Surowa szynka z piersi z indyka. Wartości

Witam

U mnie w kilku mięsnych można znaleźć produkt "surowa szynka z piersi z indyka", albo "polędwica surowa wędzona z indyka"
Ogólnie jest to bardzo smaczne. Moim zdaniem jest tylko trochę wędzone. I tu moje pytanie. Czy ktoś orientuje się jakie to ma wartości odżywcze? Czy białko z takiego czegoś jest mniej przyswajalne?

I jeszcze zdjęcie dodaję.

Pozdrawiam




Zmieniony przez - gonnti w dniu 2012-03-27 13:29:45

wedliny sa na ogół kiepskie, bo dodają tam zapychacze, sporo soli i w sumie nie wiadomo, ile tak naprawde jest tam mięsa. lepiej kupic kawal miecha, upiec i kroić jak wędline

To takie nieuczciwe, że mamy 21 wiek, a nie mamy pewności co dodali do wędliny :/

co do żarcia sklepowego lub "na mieście" niestety NIGDY nie ma pewnosci czy jest takie, jak w opisie/skladzie, pomijając juz kwestie świezosci. Ja w ogole NIC nie jadam na miescie. wole sie dluzej przeglodzic, niz placic za jakis syf. Jem tylko to, co sama zrobie

Przychylam się do tego co kocio2009, kup sobie mięcho i upiecz samemu będziesz miał pewność co jesz.
A swoją drogą, robiliście kiedyś taki eksperyment, zważcie szynkę przed upieczeniem i po upieczeniu, będziecie widzieć ile wody wam uciekło z produktu.

z kazdym niemal miechem tak jest. a juz mrozone ryby/mięso to dopiero żart