Wątroba indycza B/T/W

Wie ktoś jakie parametry B/T/W ma wątróbka indycza ? W internecie znalazłem coś takiego:
kcal: 228
B: 17,8
T: 16,4
W: 2,3
Źródła:
http://www.niam.pl/produkty/produkt/4979-watroba_z_indyka
http://caloriecount.about.com/calories-turkey-liver-all-classes-raw-i5177

Ale wydaje mi się to niewiarygodne, przecież na wątróbce nie widać żadnych przerostów, a zresztą indor to chude mięsko, chudsze nawet niż kurczak. Niam czasem podaje jakieś dziwne dane i sprzeczne informacje (np. najpierw pisze o znacznym przeroście tłuszczowym boczku z dzika, a później podaje, że 10 dag ma 140 kcal i 4 g tłuszczu_, więc nie do końca mu ufam.
Jak to więc jest naprawdę z tą wątrobą indora ?

zobacz na nutritionadata.com

wątróbki nie traktuj jako dobrego źródła składników odżywczych.
od czasu do czasu możesz wszamać.

pzdr/

a jak już jesz wal drobiową bo jest delikatniejsza nie staje sie taka twarda

Najmniej tluszczu ma wolowa ale ponoc tego nie da sie ukroic Drobiowa najsmaczniejsza na ostro. Osobiscie preferuje wieprza

nie udało mi sie nigdy dostać wołowej żałuje

Wołowa jest w Carrefourze, przynajmniej w moim mieście.

U mnie nigdy nie widziałem, poza tym raczej starm sie kupować w sprawdzonych sklepach w carrefourze kupuje mieso gdy już jest to ostatecznością. Świeżości ono tam nie proponuja.