normalnie jesc wszystko i schudnąc?

Dlatego podjadanie winogron, mandarynek i innych pysznych owoców (bądź co bądź cukrów prostych) między posiłkami dla zabicia łaknienia na pewno wpłynie niekorzystnie na efekt redukcji. - pracuję z również takimi ludźmi, wierz mi że nie koniecznie musi tak być. Spozycie porcji owoców pomiedzy posilkami - raz ze stanowi zazwyczaj alternatywę dla przekąsek typu snickers (czest zalecam nawet suszone owoce i migdały), dwa - zmniejsza łaknienie na długi okres czasu - przez co przy kolejnym planowym posiłku spozywana zostaje mniejsza ilosc kalorii. Poza tym owoce i wrazywa są zrodlem substancji które poprawiaja wiele parameytrów metabolicznych.

Wysokie spozycie owoców i warzyw prowadzi do poprawy skladu ciala, parametrow metabolicznych i zmniejszenia ryzyka nadwagi czy otylosci, jak i spadku nadprogramowej wagi. Z reszta nie musisz mi wierzyc na slowo, potwierdzaja to nie tylko moje doswiadczenia, ale rowniez liczne badania naukowe:

High intake of fruits and vegetables predicts weight loss in Brazilian overweight adults.
Sartorelli DS, Franco LJ, Cardoso MA.

Department of Social Medicine, School of Medicine of Ribeirão Preto, University of São Paulo, SP 14049-900, Brazil. [email protected]
Abstract
To determine whether changes in dietary intakes predict weight loss, we studied 80 overweight adults who attended a nutritional counseling program during 6 months of follow-up at a primary health care center in Brazil. Habitual diet was assessed using a validated food frequency questionnaire at baseline and after 6 months. The mean age (+/-SD) of the participants was 46.5 +/- 9.5 years, and their mean body mass index was 29 +/- 3 kg/m(2) at baseline. After 6 months, the differences in body weight and fruit/vegetable intake were -1.4 +/- 3 kg and +/-109 +/- 320 g daily, respectively. Using multiple linear regression models adjusted for age, sex, changes in walking time, and total energy intake, the increased intake of dietary fiber from fruits/vegetables was associated with a greater weight loss (beta1 [95% confidence interval (CI)] = -0.180 [-0.269, -0.091]) after 6 months of follow-up. Similar results were observed for increased intake of vegetables (beta1 [95% CI] = -0.00497 [-0.008, -0.002]) and fruits (beta1 [95% CI] = -0.00290 [-0.005, -0.001]) as predictors of weight loss. The increase of 100 g/d of vegetables and fruits represented a body weight loss of 500 and 300 g after 6 months, respectively (P < .05). Our findings support the relevance of increased intakes of fruits and vegetables that may help avoid weight gain in overweight adults.


___________________


Intake of fruits and vegetables in relation to 10-year weight gain among Spanish adults.
Vioque J, Weinbrenner T, Castelló A, Asensio L, Garcia de la Hera M.

Departamento Salud Pública, Historia de la Ciencia y Ginecología, Universidad Miguel Hernández, Elche-Alicante, Alicante, Spain. [email protected]
Abstract
OBJECTIVE: Despite the alarming increase in the prevalence of obesity, epidemiologic studies that prospectively examine the fruit and vegetable consumption and other lifestyle factors in relation to weight gain (WG) are still insufficient. We explored the associations between fruit and vegetable intake and WG over a 10-year period in an adult Mediterranean population.

METHODS AND PROCEDURES: We performed a 10-year follow-up study with healthy participants (n = 206) aged 15-80 years at baseline in 1994, who participated in a nutrition survey in Valencia, Spain. Data on diet, lifestyle factors, and body weight were obtained in 1994 and 2004 using a food frequency questionnaire (FFQ) and direct measurements.

RESULTS: The average WG over the study period was 3.41 (s.d. 6.9) kg. In multivariate analyses, participants in the third quartile of fruit intake at baseline in 1994 had lower risk of WG> or =3.41 kg compared to those in the lowest quartile (oddsratio (OR) = 0.31, 95% confidence interval (CI), 0.11-0.85; P trend = 0.044). Regarding vegetable intake, the risk of WG was lowest in participants of the fourth quartile (>333 g/day), which had an 84% reduced risk of gaining 3.41 kg weight (OR = 0.18, 95% CI, 0.05-0.66; P trend = 0.017). When the intake of fruits and vegetables was combined, the risk of WG decreased across quartiles, with the lowest risk among those in the fourth quartile (OR = 0.22, 95% CI, 0.06-0.81; P trend = 0.022). Further adjustment for an increased intake of fruits and vegetables over the past 10 years reported by participants in 2004 did not appreciably alter the observed ORs.

DISCUSSION: Dietary patterns associated with a high intake of fruits and vegetables in Mediterranean populations may reduce long-term risk of subsequent WG and obesity among adults.



_________________________


Black children with high preferences for fruits and vegetables are at less risk of being at risk of overweight or overweight.
Lakkakula AP, Zanovec M, Silverman L, Murphy E, Tuuri G.

School of Human Ecology, Louisiana State University, 202B Knapp Hall, Baton Rouge, LA 70803, USA. [email protected]
Abstract
Food preferences play a central role in food choices and consumption. The primary objective of this study was to examine the relationship between children's preferences for fruits and vegetables and their weight status. A total of 341 black children (43% boys; 68% fourth graders) attending low-income, public elementary schools in southeastern Louisiana volunteered to participate. Children were measured for height and weight and completed a survey that sought their preferences for 38 different fruits and vegetables during the fall of 2005. Results indicated that children preferred fruits more than vegetables and that there was a negative association between children's mean fruit and vegetable preference score and their body mass index for age percentile (r=-0.26; P=0.01). Children who reported a very low preference for fruits and vegetables were 5.5 times more likely to be categorized as at risk for overweight or overweight than were those who reported a high preference for fruits and vegetables (odds ratio: 5.5; confidence interval: 1.97 to 15.44; P<0.01). It is believed that food preferences are established early in life; therefore, nutritionists and other health care professionals should promote children's acceptance and intake of fruits and vegetables as a measure to reduce the prevalence of overweight among children.


___________________________ETC________________


Tak wiec jak widzisz nie zgadzamy się niestety co do kwestii spozycia owoców, i moim zdaniem błędem jest podejscie stricte teoretyczne, praktyka bowiem już dawno zweryfikowała podobne do Twoich obawy, przynajmniej jeśli mówimy o tzw przykładowym kowalskim / kowalskiej.

Podobnie, wbrew temu co mowisz, nie powinno sie dokonywac 180 stopniowych zwrotów w dietach, a sugerowac wprowadzenie stopniowych, a konsekwentnych zmian.

Co do 17 letniej licealistki - i tutaj chyba sie nie zrozumielismy - to był przykład który miał coś zobrazować, a nie portret psychologiczny autorki tematu. Choc upieram się iz jest to raczej dośc młoda osoba, mozliwe ze lat ma mniej niz 17, a swiadczy o tym sposob formułowania wypowiedzi

Zmieniony przez - faftaq w dniu 2010-12-04 23:29:29

Zmieniony przez - faftaq w dniu 2010-12-04 23:36:50

W przypadku nastolatki z niewielka nadwagą, o ile z hormonami wszystko ok wystarczy eliminacja "śmieci" i słodyczy oraz aktywność fizyczna. Więc zgadzamy się - tak, tutaj się zgadzamy w 100%

Podobnie, wbrew temu co mowisz, nie powinno sie dokonywac 180 stopniowych zwrotów w dietach, a sugerowac wprowadzenie stopniowych, a konsekwentnych zmian.

Jasne, bo ja napisałem że zmiana ma być nagła. Sądziłem że to dla Ciebie oczywiste, ale widzę że zaczyna się wyłapywanie z kontekstu i nadinterpretacja.





Tak wiec jak widzisz nie zgadzamy się niestety co do kwestii spozycia owoców, i moim zdaniem Twoim błedem jest podejscie stricte teoretyczne, praktyka bowiem już dawno zweryfikowała podobne do Twoich obawy.


Praktyka wykazała że spożywanie ww w posiłkach innych niż poranny i te około aktywności fizycznej spowalnia efekty redukcji.

Żeby nie było, zjadam około kilograma owoców dziennie, głównie jabłka, cytrusy i winogrono. Namawiam do spożywania owoców ale jw.

Nie imputuj mi proszę intencji innych niż te które przejawiam (wyłapywanie z kontekstu itp). Ja Ci tego bowiem nie czynię. Korzystniej chyba było przyjąć nieporozumienie. Jeśli nie masz więcej merytorycznych argumentów w dyskusji, to ją może sobie po prostu odpuść, a nie zostawisz nieprzyjemnego wrażenia.

Wymiana zdań na jakiś temat może mieć walor edukacyjny, konfrontując jakies poglądy - można zawsze coś zyskać. Myślę iż pogląd który zaprezentowałem ma solidne referencje w postaci badan naukowych i publikacji choćby w postaci treści książek akademickich, więc go przedstawiłem w takiej jak widać formie, a co praktyka pokazała - załączyłem w postaci abstraktów. Zapoznasz sie z nimi ( i z wieloma innymi), a może (z czasem) zmienisz zadnie.

Zmieniony przez - faftaq w dniu 2010-12-04 23:52:14

Myślę iż pogląd który zaprezentowałem ma solidne referencje w postaci badan naukowych i publikacji choćby w postaci treści książek akademickich, więc go przedstawiłem w takiej jak widać formie, a co praktyka pokazała - załączyłem w postaci abstraktów. Zapoznasz sie z nimi ( i z wieloma innymi), a może (z czasem) zmienisz zadnie.

Świetnie, nie neguję tego że w zdrowej, zbilansowanej diecie powinno znajdować się dużo warzyw i owoców. Znam również wartość tychże i ich znaczenie w codziennym odżywianiu.

Badania przytoczone przez Ciebie wykazały że spożycie warzyw i owoców zmniejsza ryzyko tycia jak również zmniejsza już zaistniałą nadwagę.
Ok, tylko że takie badania mógłbyś przytoczyć mi gdybym demonizował rolę owoców w procesie odchudzania.

Ja natomiast ciągle zmierzam do jednego - przykładowe spożycie ww dla osoby pragnącej się odchudzać wynosi 120 g w ciągu doby.
Jednak wieczorem sięga po dwa piękne jabłuszka i dostarcza dodatkowe 40 g cukrów prostych jak fuktoza i glukoza.

Nie chodzi mi o eliminacje owoców z diety redukcyjnej. Chodzi o porę dnia (wieczór), w której spożywanie węglowodanów powinno zostać ograniczone do warzyw.





Widziałem przebieg redukcji (skutecznej) gdzie na pewnym etapie jedynym źródłem ww były owoce. Tyle że o odpowiednich porach.





Zmieniony przez - Hubert81 w dniu 2010-12-05 00:32:51

Wyjściowym punktem do dyskusji było ogólne zalecenie by jeść dużo owoców i warzyw w przypadku osoby ktora chce miec "plaski brzuch". Badania które wkleiłem korespondują własnie z tym zaleceniem i są potwierdzeniem jego słuszności. ODP-SFD napisał wyraznie iż owoce nie mają byc podstawą diety a stanowic jej uzupełnienie. I całość jego wypowiedzi moim zdaniem tworzy poprawne zalecenie w kontekscie praktycznych realiów zywieniowych. Formułujac ogolne zalecenia - nalezy wziac pod uwagę ogólne zwyczaje zywieniowe. Twoje "uzupełnienia" wypowiedzi wydały mi się trochę na siłę korygujace tresc tego zalecenia, stad moja reakcja.

Przegladajac badania populacyjne dotyczace preferencji pokarmowych i dziennego spozycia żywnosci widać wyraźnie iż pod naszą szerokością geograficzną je się zbyt mało owoców, warzyw, ryb i zalecanie zwiekszenia ich spozycia jest po prostu zasadne i tyle. Polemizować z tym cięzko. Oczywiscie - mozemy teoretycznie rozpatrywac szereg sytuacji w ktorych spozycie owoców byłoby niekorzystne, ale to nie prowadzi do słusznych pragmatycznie wniosków.

Przecież nie chodzi o znalezienie za wszelką cenę takiego przypadku w którym jakas reguła sie nie sprawdza, z resztą tak na marginesie kwestie zjedzenia dwóch jabłek przed snem mozna przedstawić zarówno jako akt nieroztropny (np deser po karkowce z ziemniakami i masłem) jak i zasadny (zamiast kawalka sernika, zamiast 6 kanapek z dżemem czy odgrzanej porcji pizzy lub innych popularnych kolacji).

Własciwa dieta, rozumiana jako okreslony, systematyczny sposob odzywiania powinna sprzyzjac poprawie zdrowia, ale równiez poprawie estetyki sylwetki. Nie chodzi o sugerowanie doraznych rozwiazań, chodzi o promowanie poprawnych nawyków zywieniowych, które miedzy innymi prowadzą do unormowania wagi, a "wysokie spozycie warzyw i owoców" - korespodnuje z tą ideą . Moim zdaniem udzielanie ogólnych, szybkich porad - powinno się odnosic do ogólnych zaleceń żywieniowych. Tymczasem limit owocowy ma wiecej wsplnego ze specjalistyczną dietą redukcyjną w sportach sylwetkowych, niż zdrową, odchudzającą/nomralizującą dietą w warunkach domowych.


Zmieniony przez - faftaq w dniu 2010-12-05 01:42:00

Tak swoją drogą ciekawostki:

The effects of grapefruit on weight and insulin resistance: relationship to the metabolic syndrome.
Fujioka K, Greenway F, Sheard J, Ying Y.

Division of Endocrinology, Department of Nutrition and Metabolic Research, Scripps Clinic, La Jolla, California 92130, USA. [email protected]
Abstract
To study the effects of grapefruit and grapefruit products on body weight and metabolic syndrome, 91 obese patients were randomized to either placebo capsules and 7 ounces (207 mL) of apple juice, grapefruit capsules with 7 ounces (207 mL) of apple juice, 8 ounces (237 mL) of grapefruit juice with placebo capsule, or half of a fresh grapefruit with a placebo capsule three times a day before each meal. Metabolic syndrome parameters were measured at the beginning and end of 12 weeks. After 12 weeks, the fresh grapefruit group had lost 1.6 kg, the grapefruit juice group had lost 1.5 kg, the grapefruit capsule group had lost 1.1 kg, and the placebo group had lost 0.3 kg. The fresh grapefruit group lost significantly more weight than the placebo group (P < .05). A secondary analysis of those with the metabolic syndrome in the four treatment groups demonstrated a significantly greater weight loss in the grapefruit, grapefruit capsule, and grapefruit juice groups compared with placebo (P < .02). There was also a significant reduction in 2-hour post-glucose insulin level in the grapefruit group compared with placebo. Half of a fresh grapefruit eaten before meals was associated with significant weight loss. In metabolic syndrome patients the effect was also seen with grapefruit products. Insulin resistance was improved with fresh grapefruit. Although the mechanism of this weight loss is unknown it would appear reasonable to include grapefruit in a weight reduction diet.

____________________________


http://www.usapple.org/educators/newsletter/1st_quarter03.pdf


_____________________________


http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC442131/



pzdr