Salatka z gotowanej czerwonej kapusty

Witam!!
Mam pytanie odnosnie wyzej wymienionej salatki z czerwonej kapusty ktora sie gotuje jak wyglada jej IG po ugotowaniu i czy wogole mozna cos takiego jesc na redukcji (low carb)???
-----------
Przy okazji spytam sie co bedzie najlepsze na grilla (biorac pod uwage diete redukcyjna) z :
-kotlety z drobo siekanej wolowiny (tylko mieso no i pieprz)
-piers z kurczaka
-krewetki marynowane w sosie sojowym
z gory dzieki za pomoc
pozdrawiam

na grilla pierwsze 2 opcje jeśli jesteś na low carb ale 3 opcja też jest ok

Ig czerwonej kapusty po ugotowaniu nie powinni gwałtownie wzrosnąc poszukaj na nutritiondata.com i odpowiesz sobie czy mozesz

Serdeczne dzieki za pomoc SOG poolecial do ciebie