Chleb z kaszy

Robię chleb z kaszy gryczanej i jaglanej: zalewam wodą obie kasze, czekam 2 dni, dodaje jakieś ziarna i piekę - jak obliczyć makroskładniki i kaloryczność takiego chleba? Czy wystarczy jak kaloryczność kaszy podzielę przez liczbę kromek, które mi wyszły i wyjdzie mi wtedy kaloryczność jednej kromki? I tak samo z węglowodanami - całą liczbę węglowodanów z kasz podzielę przez liczbę kromek i wyjdzie mi ile węglowodanów ma jedna kromka?

Jak kroisz takie same kromki to tak mozesz przyjąć, zliczas całe btw jakie użyłaś do chleba, i potem dzielisz, tylko pewnie podczas pieczenia woda ucieknie z chleba, i pewnie trzeba liczyć przez proporcje

Nie wiem jakiej wielkości planujesz go zrobić ale załóżmy że 5, dodajesz wszystkie składniki i dzielisz przez 5 i to samo południe zabiegu, tak jakbyś smażyl 2 kilo piersi na dwa dni, dzielisz na ilość porcji przed i po

Zsumuj makroskładniki każdego produktu dodanego do chleba i podziel na ilość kromek. Wyjdzie wtedy ile jest w jednej

Nie mogę edytować, składniki sumujesz, robisz 5 porcji i to samo po obróbce dzielisz na 5