Tycie na diecie ketogenicznej ...

Redukcja "męczy" organizm, dlatego dobrze jest robić przerwy na zerowym bilansie. Jedząc 1600 głodzisz się, to o wiele za mało. Ja bym wyszła teraz na zero (mniej więcej wyliczysz z kalkulatora), odpoczęła jakiś czas (kilka tygodni) od odchudzania i wróciła dopiero do redukowania. Na wyższych kaloriach podbudują się hormony, dożywisz nieco organizm witaminami itd. To pomoże w późniejszym chudnięciu.

Wielu ludzi trafia na taki "mur", gdy za mocno obetną kalorie. Wtedy "krok w tył" pozwala odstresować organizm , a następnie znów chudnąć.
http://potreningu.pl/articles/4904/jak-dziala-kortyzol
http://potreningu.pl/articles/4502/kortyzol-a-kompozycja-sylwetki

Jeśli chcesz, ułóż przykładową dietę z wyliczonym przez siebie bilansem ( https://www.sfd.pl/Zapotrzebowanie_kaloryczne,_skł._prod._żywnościowych,_%_bf-t276436.html )
i podpowiemy Ci, czy jest już dobra czy może coś można ulepszyć .
Jakość jedzenia ma też duże znaczenie dla redukcji, bo aby spalać tłuszcz potrzebujemy określonych witamin i mikroelementów. Gdy ich braknie - redukcja zaczyna kuleć.

byłem na diecie ketogenicznej kilka razy zawsze dawała efekty-18 kg 3-4 miesiące(bez żadnej aktywności) później jak dożucilem aktywność fizyczną to leciało dalej... przykładowo bez rozpisywania na gramaturę rozpisze Ci co ja np. jadłem 1 jajecznica na bekonie, 2dalej sałata lodowa dosłownie dwa listki plus łosoś wędzony plus majonez plus jajko , 4 pomidorki koktajlowe ,3 dalej kotlet z miesa mielonego pol cebulki i do tego odrobina koncentratu pomidorowego i jedno wbite jajko(żeby się lepiło) na górę ser żółty do smaku 4. dalejr oscypek z grilla owinięty w bekon

Ciężko cokolwiek stwierdzić na ten temat, po tym co napisałeś.