Proteinowa wuzetka

Sądzę, że około 2-3 łyżek. To wystarcza do stężenia. chyba, że mniej - jeszcze nie robiłam ; )

ja tam zelatynę daję na oko do wszystkiego prawie
waga=litry przeliczam i wg rozpiski na opakowaniu daję

Na oko wal, chociaż ja wolę gume ksantanową(w sklepie ze zdrową żywnością bądź na necie można nabyć).

Mój już się ściąga i chłodzi w lodówce.

Ja zrobiłem z:

300g. białek,
50g. WPC 80,
250g. chudego twarogu,
gorzkie kakao, aromat, żelatyna, słodzik.

Wartości całości:

b: 108g.
t: 0,5g.
ww: 14,5g.
kcal: 494,5

Zamiast śmietany z serkiem dałem zmiksowany na gładko twaróg z żelatyną. Wyszedł idealny. Następnym razem namoczę delikatnie oba biszkopty sokiem z cytryny/spirytusem i słodzikiem.











Zmieniony przez - Piter_1988 w dniu 2016-01-08 20:10:28

Włóż do worka to ciasto i do lodówki, zwilgotnieje.

Zapomniałem tylko dodać, smakowo zaj**iste!

Mmmmmm, wygląda pysznie ;D Kawa do tego i jestem w niebie ;D