Bułki orkiszowe z ziarnami

Składniki:




Przygotowanie:

*Drożdże rozpuścić w odrobinie ciepłej wody (2-3łyżki),

*Wlać do obu rodzai mąk,

*Wymieszać z 230ml letniej wody (najlepiej drewnianą łyżką), odstawić do wyrośnięcia na ok 1h nakryte ścierką w ciemne miejsce,

*Po upływie danego czasu dodać do ciasta słonecznik,siemię,szczyptę soli i oliwę,

*Zagnieść i odstawić jeszcze na ok. 30minut

*Po upływie danego czasu uformować bułki,posypać słonecznikiem lub dowolnymi ziarnami i piec ok.20-30minut.


Z podanych proporcji wyszło ok 12bułek



1bułka:
125kcal B4g T2g W22g





Zmieniony przez - setterka w dniu 2015-03-06 20:54:37

fajna opcja na bułki

czy siemię lniane jest niezbędne jako "sklejacz" ciasta czy można pominąć ew czym zastąpić?

Tutaj siemię występuje raczej jako ''przyprawa'' więc jeśli nie lubisz to możesz pominąć lub dodać jakieś inne ziarna