Na co patrzeć przy liczeniu?

Witam.
Mam pytanie odnośnie liczenia kcal i makro.

Na co zwracać uwagę? Na to aby się rozkład BTW zgadzał, czy kcal?
Ostatnio jak policzyłem, to wszystko się zgadzało, tylko miałem o jakieś 600kcal za mało.
Czy jak jestem "na masie", to muszę wszystko liczyć dokładnie, czy może patrzeć po sylwetce w lustrze, pilnować białka żeby się zgadzało, a resztę jeść ile wejdzie?
Widziałem filmiki ostatnio WK jak są na masie i oni jedzą dosłownie wszystko. Jak lepiej robić? Jestem ekto i raczej mnie nie zalewa. Jeść w miarę czysto, czy raczej się nie ograniczać?

Mam 170cm, 60kg.

Uwagę zwracasz ma kalorie i podział BTW. Jak jesteś na masie możesz nie liczyć ale zapisuj wyszystko i np za 2 tygodnie patrzysz w lustro, zerkasz w dziennik posiłków i patrzysz co nalezy poprawić by uzyskać pożądany efekt.

Pilnuj nadwyżke białka o tłuszcz zbytnio sie martwić nie musisz skoro jesteś ektos, wiec możesz go sporzywać sporo (30% makrosów) no i zdrowe dobre węgle nie bułki pszenne tylko ziarno nie nesquik tylko owsiane itp