Smalec

Ja znowu o tłuszczach Chodzi mi o smalec. Mówi się, że jest to przyzwoite źródło tłuszczy, ale mowa jest o tym ze sklepów, a szczerze mówiąc nie znam profilu kwasów nasyconych jednonienasyconych i wielo tego smalcu, nie wiem nawet z czego jest produkowany. Mieszkam na wsi i takowy smalec posiadam, domowej roboty, i tu moje pytanie, czy taki domowy(ze słoniny) różni się od tego ze sklepu ? I który jest zdrowszy i lepszy ?

bez liczenia
2,5g białka zwierzęcego
2,5g węgli
3g tłuszczy

przy czym ze zbóż/owoców liczę tylko węgle, z orzechów tylko tłuszcze itd.

EDIT: wychodzi z tego co liczone 4150kcal + białko roślinne i tłuszcze z owsa.


Zmieniony przez - paramaribo2 w dniu 2013-10-25 22:29:13

Wiadome, że ten swojski. Smalec to źródło tłuszczów nasyconych ale używaj go głównie do smażenia jeśli coś masz.

swojski lepszy, przynajmniej wiesz czym byl karmiony proszczak.
chyba, ze tez antybiotykami szprycujecie


na marginesie zazdroszcze tym co maja swoje gospodarstwa zarcia pod dostatkiem

i to żarcia dobrej jakości :)

a smalczyk jest ok

Zmieniony przez - paramaribo2 w dniu 2013-10-25 21:39:38

Kurdee.. redukcja. A zjadłbym "pojde chleba ze smalcem ze skawrkami "
Węgle i tłuszcz ale co z tego. Smak nieziemski

Dokładnie, swojskie smaki :D Oczywiście że do smażenia :D Nie, to naturalna hodowla xD

współczuje ITE :) ja mam zjadać 260g tłuszczy dziennie to gdybym tylko miał smalec to bym nieco jadł.

Śmiało używaj, nie tylko do smażenia

paramaribo2

współczuje ITE :) ja mam zjadać 260g tłuszczy dziennie to gdybym tylko miał smalec to bym nieco jadł.

Śmiało używaj, nie tylko do smażenia

Dlaczego aż tyle?

pod skrzydlami antka jest, on na tluszczowkach jedzie

Zmieniony przez - TomQ-MAG w dniu 2013-10-25 22:01:26

j/w

w sumie odpowiada mi to bardziej niż 450g węgli

Ketoza i te sprawy. To ciekawy eksperyment