Bangarang
Witam,
To mój pierwszy post w dziale kuchnia
Przedstawię Wam przepis na pyszny i bogaty w zdrowe kalorie posiłek. Szama jest autorstwa mojej dziewczyny :).
Potrzebne składniki:
Pierś z kurczaka 885 g ( po obróbce )
Ryż brązowy 300 g
Cebula 150 g (2 duże)
Oliwa z oliwek 60 g (albo beztłuszczowo na patelni teflonowej)
Curry
Jogurt naturalny 160 g
Masło 30 g (najlepiej klarowane, ja niestety nie miałem)
sól do smaku
Okej, zaczynamy od nastawienia ryżu. Następnie bierzemy się za cebulkę, kroimy standardowo w półksiężyce.
Rozgrzewamy masło w garnku, jak na załączonym obrazku:
Dodajemy pokrojoną cebulkę:
Cebulkę dusimy do momentu aż osiągnie złoty kolor, co jakiś czas mieszając. Następnie dosypujemy 2 kostki czosnku po czym musimy wszystko dobrze wymieszać i odstawić na razie na bok.
Bierzemy się za cycki.
Podsmażamy na rozgrzanej patelni, aż do wyparowania całej wody, która wypłynie z kurczaka. Następnie posypujemy curry:
Ciągle mieszając dosypujemy curry by kurczak osiagnął taką postać:
Następnie wracamy do pysznej i pachnącej cebulki, mianowicie nasz kurczak wędruje do garnka z cebulką:
Wszystko mieszamy po czym dolewamy kilka dużych łyżek jogurtu naturalnego (ok. 160 g ale jeżeli wolicie rzadsze to więcej):
Chwilę mieszamy razem z jogurtem i odstawiamy całość na bok.
Aha ważna uwaga, nie martwcie się kiedy jogurt delikatnie się zważy to normalna rzecz :)
Dosypujemy wcześniej przygotowany ryż:
Wszystko dokładnie mieszamy i gotowe !
Smacznego!
To mój pierwszy post w dziale kuchnia
Przedstawię Wam przepis na pyszny i bogaty w zdrowe kalorie posiłek. Szama jest autorstwa mojej dziewczyny :).
Potrzebne składniki:
Pierś z kurczaka 885 g ( po obróbce )
Ryż brązowy 300 g
Cebula 150 g (2 duże)
Oliwa z oliwek 60 g (albo beztłuszczowo na patelni teflonowej)
Curry
Jogurt naturalny 160 g
Masło 30 g (najlepiej klarowane, ja niestety nie miałem)
sól do smaku
Okej, zaczynamy od nastawienia ryżu. Następnie bierzemy się za cebulkę, kroimy standardowo w półksiężyce.
Rozgrzewamy masło w garnku, jak na załączonym obrazku:
Dodajemy pokrojoną cebulkę:
Cebulkę dusimy do momentu aż osiągnie złoty kolor, co jakiś czas mieszając. Następnie dosypujemy 2 kostki czosnku po czym musimy wszystko dobrze wymieszać i odstawić na razie na bok.
Bierzemy się za cycki.
Podsmażamy na rozgrzanej patelni, aż do wyparowania całej wody, która wypłynie z kurczaka. Następnie posypujemy curry:
Ciągle mieszając dosypujemy curry by kurczak osiagnął taką postać:
Następnie wracamy do pysznej i pachnącej cebulki, mianowicie nasz kurczak wędruje do garnka z cebulką:
Wszystko mieszamy po czym dolewamy kilka dużych łyżek jogurtu naturalnego (ok. 160 g ale jeżeli wolicie rzadsze to więcej):
Chwilę mieszamy razem z jogurtem i odstawiamy całość na bok.
Aha ważna uwaga, nie martwcie się kiedy jogurt delikatnie się zważy to normalna rzecz :)
Dosypujemy wcześniej przygotowany ryż:
Wszystko dokładnie mieszamy i gotowe !
Smacznego!
Krzysztof Piekarz
Anonim
Kapitan Wodka
agnieszka.aj.
