Dieta redukcyjna podejście nr 3 :D

Witam już długi czas nie umiem ułożyć sobie diety cięzko ją utrzymać mało rzeczy lubie jeśc i mama już gada że jestes psychiczny i zaraz będę miał anoreksje albo anemię która kiedyś już miałem ale potem się jakoś udało i jej nie mam . Mówi też że juz o wiele lepiej się odżywiam niż kiedyś gdy prawie codziennie coś słodkiego. Miesiąc temu byłem w poradni Dietetycznej. Skład Ciała: 74,6kg przy wzroście 181cm procentowa zawartość tłuszczu 15,7% zalecane 14,4% masa tłuszczowa 11,7kg masa beztłuszczowa 62,9kg, Woda 46kg. Przez miesiąć brałem Thermo Stim firmy Olimp i miałem nadzieje że jak pojdę na kolejny pomiar miesiąc póżniej czyli dzisiaj to okaże się że straciłęm troche tłuszczu. W tym miesiącu miałem urodziny i miałem cała blache super ciasta mega bomba bo z karmelem kremem karpatkowym jednym słowem sporo tłuszczu i cukru wiaodmo całeog nie zjadłem ale sporo ale to pewnie i tka tlyko nie tego wina. Okazało się że Przytyłem 0,7kg i to tylko sam tłuszcz dokładnie te 0,7kg pozostałe wartości nic się nie ruszyły :/. Na moim telefonie zainstalowalem sobie porgram który przelicza w zależności co ustawie np. bieganie lub jazda na rowerze za pomoca gps oblicza moja prędkośc i mniej więcej ile spaliłem kalori. W czerwcu miałem 15 ćwiczeń łacznie 1023kcal i 29,6km. Własnie w czerwcu dopiero była w miarę pogoda i zaczołęm jeździć na rowerze 3,7km w jedną strone potem biegałem około 1km może 1,5km i spowrotem 3,7km na rowerze. Teraz tak będę jeździł 3x w tygodniu. Dietetyczka powiedziałą że to przytycie spowodowane jest duża ilością spożywanych węglowodanów a w szczególności mleka bo zawiera laktoze i za dużo go spożywam zdarzało się że jadłem na II śniadanie i kolacje z 35g płatków + 250-300ml mleka co postanawiam ograniczyć tylko na śniadanie max raz dziennie. Płatki są jakieś fitness jedyne jakie mi smakowały bez żadnych polew jogurtowych lub czekoladowych. Ułożyłem sobie dietę na pioerwszy rzut oka wygląda raczej kiepsko .

Dzień Treningowy
10:00 płatki 40g + 250ml mleka 1,5%
10:05 1 kapsułka Super Omega-3
12:30 np. 2 jajka + 1 bułka pszenno żytnia z ramą lub 1 bułka z serem i pomidorem albo z szynka z indyka.lub maliny ( mały koszyczek nie wiem jakieś 150g ) albo z 2 kiwi po prostu jakiś owoc 
15:00-15:30 100g ryżu + 200g mięsa ( pierś z kurczaka albo jakieś inne ) do tego czasami z 2 ogórki albo brokuły + po obiedzie (1tabs Super Omega-3 i 1 tabs Gold Omega 3) ?
17:00 4 tabsy AAKG i 4 tabsy Mono ( mało mi ich zostało )
17:30 - 18:30 trening
Czasami godziny zmienia się ze zamiast o 17 to 17:30 wezme aakg i mono a trening 18:00-19:00
W trakcie treningu 8g BCAA
19:05 8g BCAA + 23g białka + (1tabs Super Omega-3 i 1 tabs Gold Omega 3) ?
20:00 bułka pszenno żytnia z szynka albo teraz chce kupić na próbe twarożek z rzodkiewka zobaczymy czy będzie mi smakować to wtedy twaróg byłby w tym posiłku
21:00 27g białka

Dzień Nie treningowy

9:50 8g BCAA
10:00 płatki 40g + 250ml mleka 1,5%
10:05 1 kapsułka Super Omega-3
12:30 np. 2 jajka + 1 bułka pszenno żytnia z ramą lub 1 bułka z serem i pomidorem albo z szynka z indyka.lub maliny ( mały koszyczek nie wiem jakieś 150g ) albo z 2 kiwi po prostu jakiś owoc 
15:00-15:30 100g ryżu + 200g mięsa ( pierś z kurczaka albo jakieś inne ) do tego czasami z 2 ogórki albo brokuły + po obiedzie 1tabs Super Omega-3 i 1 tabs Gold Omega 3
20:00 bułka pszenno żytnia z szynka albo teraz chce kupić na próbe twarożek z rzodkiewka zobaczymy czy będzie mi smakować to wtedy twaróg byłby w tym posiłku
21:00 27g białka + 8g BCAA

Dodatkowo co 2 dzień biorę Vitamin Multiple Sport. Dokupiłęm dzisiaj L Carnityne i nie wiem czy brać tlyko przed pójściem na rower co łaczy się póżniej z bieganiem czy też przed treningiemw domu. L carnityna jest firmy Trec z Zieloną Herbatą. Białko jest firmy Trec 100% WHEY Concentrate narazie kupiłem dzisiaj 500g na próbę czy mi smak będzie odpowiadał. Móglby ktoś to ocenić i skrytykować i jakoś poprawić nie zmieniająć tego strasznie jeśli nie trzeba? W dzień treningowy dodałem Omegi 3 z znakiem zapytania bo nie wiem czy lepiej po treningu czy po obiedzie jak w dzien nie treningowy.

Oliwę extra vergine wybierz, po zakupie włóż do lodówki i sprawdź czy mętnieje. Prawdziwa oliwa w temperaturze ~4 stopni Celsjusza mętnieje.
Mięso czy inny produkty smażone na patelni wykazują zdolność wchłaniania tłuszczu na którym są smażone, przy jednoczesnym parowaniu, tzn. ubytku wilgoci z przetwarzanego produktu, więc tłuszcz wykorzystywany do smażenia również powinno się wliczać, gdyż kaloryczność produktu po takiej obróbce może naprawdę bardzo wzrosnąć. Przykład nie dla zdrowej diety, ale obrazujący dość mocno zjawisko: frytki chłoną tłuszcz aż do 50% własnej objętości. Inne produkty jak mięso, jeśli dobrze pamiętam są to ilości 30%.

Rezygnacja z mleka jest błędem gdyż grupa mleko i produkty mleczne są głównym źródłem wapnia w diecie i bez ich dostarczenie odpowiedniej jego ilości może być bardzo trudne. Oczywiście ser żółty w ilości 150g odpowiada zawartości wapnia znajdującej się w 1 litrze mleka więc możesz zamienić jeśli już się decydujesz na takie coś. Mimo wszystko, mleko powinno znajdować się w Twojej codziennej diecie i moim zdaniem błędem byłoby rezygnować z niego całkowicie. Powodem iż tyjesz nie jest wyłącznie laktoza znajdująca się w mleku, jeżeli w ogóle ona jest tego przyczyną, gdyż jej zawartość w mleku nie jest wielka. Przeglądając natomiast Twoją dietę jest wiele innych błędów jak np. nieodpowiedni stosunek kwasów o3;o6, niedobór tłuszczy roślinnych, nadmiar oczyszczonych węglowodanów, niedobór produktów alkalizujących, zaburzona równowaga kwasowo-zasadowa. Zwróć uwagę na jakość produktów spożywczych, na odpowiednie proporcje między białkiem, węglowodanami oraz tłuszczem w diecie.

Widzę, iż popełniasz podstawowy błąd sięgając po produkty zawierające składnik bądź składniki o danym wpływie na organizm człowieka. Zrozum iż nie jest to żadne wyjście czy rozwiązanie prowadzące do celu, bez odpowiedniej diety. Twoja dieta jest wystarczająco zła, Twój poziom wiedzy wystarczająco niski by śmiało można było powiedzieć iż możesz je zdecydowanie odstawić na bok. Tak z uwagi: L-karnityna za bardzo Ci nie pomoże, jeżeli nie cierpisz na chorobę genetyczną jej wrodzonego niedoboru czy nie prowadzisz treningów długodystansowych gdzie może podnieść wydolność organizmu - bardziej jednak jest to chwyt marketingowy wywyższający biochemiczną rolę karnityny w organizmie.
Co do kwasów tłuszczowych o-3 to zdecydowanie lepszym rozwiązaniem będzie jak będziesz je spożywał w posiłkach zawierających tłuszcz.

Ok więc z mleka nie zrezygnuje na śniadanie z płatkami będe jeść dorzuce po 35g płatków tych fitness i 250ml mleka 30g orzechów to dobry pomysł? Mam niedobór omegi-3 gdyz nie lubie ryb dlatego kupiłęm Gold Omega-3 i Super Omega-3. Oczyszczone węglowodany? tzn cukry proste? Czy mam kupić np. Oliwe i np. dodawać do jakiegoś posiłku na samej łyzće?:). Produkty alkalizujące jakie są najlepsze i w jak mądry sposób je uzupełnić? I jak doprowadzić do równowagi kwasowo zasadowej? Czyli omega 3 tylko do obiadu?

Leci SOG za odpowiedz.

Zmieniony przez - k4rol92 w dniu 2011-06-23 22:01:57

Spróbuj sam komponować sobie mieszanki płatków owsianych z migdałami, owocami suszonymi czy świeżymi. Np. płatki owsiane + rodzynki, pokrojone banany, suszone morele. Odnośnie kwasów omega-3 w kapsułkach - dobrze, ale spożywaj je w posiłkach gdzie znajduje się jakiś tłuszcz, by usprawnić ich wchłanianie. Zakup oliwę z oliwek i dodaj do diety. Możesz nią, a nawet powinieneś polewać surówka, sałatki, możesz również spożywać z samej łyżki.

Produktami alkalizującymi są warzywa oraz owoce, mleko i produkty mleczne z wyjątkiem twarogu, gdyż traci wapń wraz z wymywaną serwatką oraz fasola. Dobrym wskaźnikiem wpływu diety na równowagę kwasowo-zasadową jest współczynnik PRAL:
http://thepaleodiet.com/nutritional-tools/acid-base-balance/
Na to czy produkt jest kwasotwórczy czy zasadotwórczy wpływa zawartość minerałów w nim znajdujących się, tzn. kwasotwórczy P, Cl, S i zasadotwórczy Ca, Mg, K i Na.

Ok więc ta diete co sam wykreśliłem do 2 posiłku dorzuce po 20ml oliwy na łyżce zobaczymy czy da się przełknać. Lubie mało warzyw a co za tym idzie surówek :/. Jak napisałem będę w któryms z tych 5 posiłkow w 2 albo 4 jadł maliny albo kiwi, banany, jabłko codziennie jakiś owoc się postaram. Mleko na 1 posiłek z płatkami będzie i dorzuce 20g orzechów ziemnych bez soli i nie smażonych. Z warzyw będe próbowal jeść z 2 ogórki kiszone do obiadu albo brokuły sobie będe kupował oczywiście nie codziennie bo kasy nie starczy :).

Mimo wszystko to nie wystarczy by spełnić warunki diety odpowiedniej. Przejrzyj tabele wartości pod względem zawartości witamin oraz minerałów produktów jakie chcesz spożywać i zastanów się czy spełniasz dzienne zapotrzebowanie na niezbędne składniki odżywcze.

Witaminy mam firmy Olimp i biorę co drugi dzień aby uzupełnić nie dobory bo napewno takowe są. Musze jakoś obliczyć ile białka spożywam węgli i tłuszczy co będzie troche cięzkie. Przy masie 75kg węgli 225g białka 150g tłuszczy 75g. Do tłuszczy doliczać tabletki Omega-3? i czy do tego doliczać warzywa i owoce? Wiem że to wydaje się proste a ja za dużo nie łapie :P. Dlatego czytam staram się coś ułozyć ale widzisz ze nic z tego nie wychodzi a nie amm 200zl by wydać na dietetyka który wszystko ułóży bo nie wiem jak będzie finansowo by się tego trzymać :/.

Twoje zapotrzebowanie jest spełnione aż w 27 procentach przez białko, gdzie powinno ono stanowić 10-15%. Masz za mało tłuszczy, a za dużo węglowodanów, dodatkowo przetworzonych, tzn. nie prostych, a złożonych pochodzących z produktów po obróbce technologicznej (dalsze od produktu pierwotnego). Do tłuszczy kapsułki o3 doliczaj. Warzywa i owoce również wliczaj w dietę.

Zmieniony przez - Skalar. w dniu 2011-06-23 23:04:34

Tłuszcze uzupełnie oliwą. Białko zmiejszyć do 100g białka? węgle do 150? jak to rozłożyć. Co do węgli to z tego co wypisałem czego najbardziej unikać? cos wyrzucić jeszcze wymienić?

Tłuszcze uzupełnij oliwą z oliwek, staraj się jeszcze też bogatsze mięsa niż kurczak.
Daj 10-15% zapotrzebowania energetycznego z białka, 30% z tłuszczy a resztę z węglowodanów. Unikaj, tak jak wcześniej napisałem węglowodanów przetworzonych - wybieraj razowe produkty, z pełnego przemiału.

Jeszcze jak narazie mam 2 pytania z góry dziękuje za odpowiedz.
1. Czym się sugerować przy wyborze Oliwy bo jest ich masa rodzaji np. olej oliwier w którym jest 5% oliwy albo olej słonecznikowy i strasznie dużo róznych oliw które mają ten sam skład do Olej Kujawski.
2. Czy jak np smażę ja albo mama na patelni mięso do obiadu to olej który jest wykorzystywany tez doliczać do diety?