Czym zastąpić chleb? Alergia na gluten

Witam, czym mógłbym zastąpić ten nieszczęsny chleb? Dodam że chodzę do szkoły i pojemniki z ryzem/kasza jaglana nie wchodza w gre zbytnio...

poszukaj w sklepach ze zdrowa zywnoscia np.pieczywa z maki kukurydzianej...lub CHLEB KUKURYDZIANY
175 g mąki kukurydzianej
2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
2 jajka
150 ml chudego jogurtu
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka oleju
Wymieszać składniki, aby uzyskać miękkie ciasto. Przełożyć je do formy lekko posmarowanej tłuszczem i piec w temp. Ok. 200 stopni przez 10-15 minut. Jedna porcja - 175 kcal. Można bez jajek. Polecam też sposób drugi – sparzyć wrzątkiem ok. połowy mąki kukurydzianej. Wypieki są wtedy mniej kruche a bardziej elastyczne.

Dzieki! Ale porcja czyli ile gram? Wartości odżywczych pewnie nie ma szans znać ale chyba to samo zdrowie będzie jak własny chleb będę piekł no nie? I jaki olej? dzięki wielkie, sog

Zmieniony przez - Wampirate w dniu 2010-01-17 17:03:40