Książki o dietetyce - co polecacie

Witam,
Mógłby mi ktoś polecić najlepsze (według was) książki o dietetyce.
Chodzi o to jak dobierać makro składniki do uzyskania pożądanej formy jakie produkty jeść w szczególności oraz jakich unikać, jak układać diety. Taka bardzo ciekawa i wyczerpująca książka/ki. :)
Z góry dziękuję!

zależy na jakim poziomie jest Twoja wiedza. Jeśli chodzi o podstawy - zaczyj od "Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu." Pod red Gawęckiego

Jeżeli chodzi o podstawy czysto teoretyczne to jest nikła. Moją wiedzę "nabyłem" poprzez śledzenie dzienników żywieniowych, diety które ludzie wstawiali i poprzez oglądanie filmów na youtube z Michałem Karmowskim.
Tak więc przyda się rozpoczęcie przygody od tej podstawy nauki.
Ułożyłem także swoją dietę, przy treningu crossfitowym i nie jest ona wcale zła, ale podejrzewam, że jak się bardziej douczę to lepiej będę mógł wszystko rozpisać.
Także chciałbym się dowiedzieć jak układać zdrowe diety dla ludzi bez treningu. :)
Poza tymi podstawami to co jeszcze polecacie?

sory ze odswieze a co po tym??
ietetyczne i suplementacyjne wspomaganie treningu silowego - Zajhac, Poprzecki, Czuba, Szukala
Kruszewski Marek.: Metody Treningu i Podstawy Żywienia w Sportach Siłowych (trójbój siłowy, kulturystyka, fitness, podnoszenie ciężarów. Centralny Ośrodek Sportu. Warszawa 2007.
te 2 jako kontynuacja beda dobre czy za "mocne" przypuszczam ze mam wiedze taka mniejwiecej taka sama jak kolega wyzej a coraz bardziej temat mnie zaczyna interesowac i chciał bym wiedziec wiecej na ten temat, jesli uwazasz ze to by był skok na zbyt głeboka wode, jak krok po kroku ułozył bys literature z gory dziekuje:)