Gotowanie mięsa w wodzie

temat działu:

Junior SFD - pierwsze kroki na siłowni i w sporcie

Ilość wyświetleń tematu: 855

Nowy temat Wyślij odpowiedź

...

lubiesterydy

Początkujący

Szacuny 0 Napisanych postów 107 Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 698

Siema,

mimo, że wrzuciłem mięsko do gotującej się wody to po chwili pojawiła mi się piana? To jest białko? Czy podczas gotowania w wodzie ponosimy duże straty jeśli chodzi o w/w białko?

Krzysztof Piekarz

Ekspert SFD

Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120

Witaj, przygotowaliśmy kilka tematów które mogą Cię zainteresować:

PRZYSPIESZ SPALANIE TŁUSZCZU!

Nowa ulepszona formuła, zawierająca szereg specjalnie dobranych ekstraktów roślinnych, magnez oraz chrom oraz opatentowany związek CAPSIMAX®.

Sprawdź

...

Anonim

Ekspert

Szacuny 11149 Napisanych postów 51567 Wiek 31 lat Na forum 24 lat Przeczytanych tematów 57816

Nie ponosimy aczkolwiek proponuje zamiast gotowania w wodzie,gotowac na parze. O wiele lepsze mięso mamy a czas przygotowania nie jest zbyt zróżnicowany.
Pozdrawiam

@edit
Oraz tutaj podobny temat:
https://www.sfd.pl/Straty_białka_podczas_gotowania_mięsa-t849909.html

Zmieniony przez - chackudd w dniu 2012-09-18 16:54:35

...

Anonim

Ekspert

Szacuny 11149 Napisanych postów 51567 Wiek 31 lat Na forum 24 lat Przeczytanych tematów 57816

Jeden z kulturystów Michał Karmowski mówił , że gdy zalewamy od razu wrzątkiem zostanie więcej wartości odżywczych w mięsie/innej potrawie - ale czy to prawda , hm.

Nowy temat Wyślij odpowiedź

Poprzedni temat