https://www.sfd.pl/CKD__fakty_nie_mity_by_qaz-t161108-s2.html
https://www.sfd.pl/DIETA_CKD_Kilka_praktycznych_porad-t219942.html
Mam parę pytań na które nie znalazłem odpowiedzi :
1. Mleko 0% - Czy można używać, ewentualnie w celach smakowych np dodawać do odżywki białkowej
2. Warzywa - Wiem, że w wyliczaniu diety nie liczy się węglowodanów z warzyw, autor jednak zamieścił wpis, że można jeśc warzywa o niskim IG. Jednak w CKD istotne jest niskie spożycie do 30g. Jedząc do każdego posiłku warzywa w sporych ilościach nazbiera się grubo ponad 30g.
3. Dzień ładowania węgli - Tutaj wyczytałem że 6-10g węgli na kg masy ciała. Rozumiem, że granicy dziennego zapotrzebowania kalorycznego mimo dnia ładowania, przekroczyć nie można.
4. Tłuszcze nasycone ser żółty/wędliny/mięso tłuste np karczek - W ogólnym opisie napisane jest aby wystrzegać się własnie tłuszczów nasyconych, jednak już w przepisach w jednym z wymienionych linków autor pisał np o dodawaniu sera żółtego/pleśniowego lub karczka. Wiem, że generalnie powinno sie takich rzeczy unikać, ale nikt go za to nie zganił więc pytam .
5. Jeszcze krótkie pytanie o wyliczeniu dziennego zapotrzebowania. Wyliczać standardowo Vitalmaxem czy według wzoru w poście powyżej?
Pozdrawiam.