makaron razowy

Czasami w celu urozmaicenia diety lub gdy nie mam czasu na długie gotowanie ryżu brązowego czy kasz jadam makaron razowy. Co sądzicie o takim makaronie? Jeść dalej czy zastąpić ww produktami?

Jedz

odpowiedź mnie satysfakcjonuje

Mam pytanie z innej beczki, ale nie chce zaśmiecać forum nowym tematem.

Poczytałem kilka wątków o chlebie razowym.

I, chciałbym zapytać co to jest chleb razowy??

Czy każdy typ mąki, raz obrobiony można nazwać razowa i chleb od razu razowym??

Pomijam karmelizację, to jaki rodzaj mąki razowej (jeśli nadal utwierdzicie, że razowy to rodzaj przetworzenia a nie typ mąki) jest najlepszy?? Żytni, przenny??

W google tylko jakieś porady dla baby.

Bo z czasem chciałbym sam sobie piec taki chlebek, wszak troche ciężko w ogóle wyeliminowac to dobrodziejstwo :)

A dla tematu głownego. Makaron razowy jest bardzo zdrowy, z tym, że trudno go z łatwościa zaakceptować Najlepiej np w zupie, ale spagetti to nie najlepszy pomysł na początek

Zmieniony przez - donpatricc w dniu 2008-03-28 15:40:20

Dla mnie razowy to taki ciężki i gliniasty. I bez karmelu w składzie . Tylko takimi kryteriami się kieruję .

Heh, ale jak sprawdzić czy nie ma karmelu??W piekarni nie ma chleba w opakowaniu, zresztą takie mniej smaczne??

No i nadal nie wiem,czy razowy pszenny tak samo wartościowy jak razowy żytni.

Moja babcia robi chleb z żytniej mąki i piecze w starym piecu. To się nazywa razowy??

Najbardziej razowy z razowych. Jak masz taką opcję, to nawet się nie zastanawiaj. A karmel to CUKIER, który służy do barwienia chleba, który udaje razowy.

Hehe, a nikt w rodzinie nie docenia babcinego ugniatania
No ja wiem co to karmel, tylko jak wyczaić, że w kupnym chlebie jest dodany dla ściemy czy tez go niema.
A tak w ogóle, to jakieś organizacje konsumenckie powinny zrobić porządek z takim wrabianiem ludzi.

A pracował/cuje/ ktoś w Awicie?? U mnie sporo ich budek z pieczywem. Nie wiecie czy oni robią w miarę git razowy??:)

jak nie ma składu, to raczej ciężko... głównie po ciężarze i właśnie gliniastości - jak się razowiec ugina z boku pod naciskiem kciuka, to nie jest razowiec

Kupujesz mąkę pp 1850 lub 2000 (pszenną, żytnią lub graham), szukasz dobrego przepisu na chleb, w necie jest ich masa i pieczesz sobie sam. Polecam

No zastanawiam się by samemu piec, ale jak widzę ile babci to czasu zajmuje - zagniatanie zwłaszcza, nie mam cierpliwości ;)