DIAMOND Hydrolysed Whey Protein

gdzie tam pisze ze to "czysty" hydrolizat, i gdzie pisze ze to bialko poddane pelnej hydrolizie?

Poczytaj na tych stronach.

1- http://www.carbery.com/index.asp?PageID=133

2- http://www.carbery.com/index.asp?PageID=124

Jak Ci za malo to napisz do nich.

kontotymcz

nie ma na rynku bialek poddanych pelnej hydrolizie

przemyslowe metody daja maksymalnie 25% stopien hydrolizy

po pelnej hydrolizie zostalyby tylko wolne formy aminokwasow, a to co jest sprzedawane jako hydrolizat /niezaleznie od firmy/ sklada sie z wolnych form, di- i tripeptydow oraz wyzszych struktur

Zmieniony przez - Kazam w dniu 2010-08-07 18:03:09

a czy ja pisze ze sa? czytaj uwaznie
pytam, poniewaz to sugeruje nam pan animalpak

"100% hydrolizatu" pomyslalem ze chodzilo o bialko poddane pelnej hydrolizie (ktora jest mozliwa i niewazne jakimi metodami)

To czym w takim razie różni się ten hydrolizat od izolatu??

%)

100% hydrolizatu znaczy 100% hydrolizatu /bez domieszek innych form bialka/

nie ma tam nigdzie napisane 'bialko poddane pelnej hydrolizie'

od izolatu rozni sie tym ze tutaj masz 'mieszanke' wolnych form aminokwasow, di- i tripeptydow i 'normalnej' formy bialka a w izolacie masz tylko 'normalna' forme bialka

to sie zdecyduj czy to jest sam hydrolizat czyli di i tri peptydy, czy di i tri razem z "normalna"forma bialka bo zaprzeczyles sobie sam w jednym tylko poscie stawiajac dwie tezy

litosci %)

jak juz pisalem kazdy znajdujacy sie na rynku hydrolizat to polaczenie wolnych form aminokwasow, di- i tripeptydow i wyzszych struktur /czyli 'normalnego' bialka/ z racji tego ze ich stopien hydrolizy miesci sie w przedziale 5-20%

nawet jesli poddasz bialko 1% hydrolizie to mozna to nazwac hydrolizatem bo hydrolizat to po prostu produkt hydrolizy

Zmieniony przez - Kazam w dniu 2010-08-07 21:29:05

dokladnie, litości.
100% hydrolizat to same di i tri peptydy
pelna hydroliza to wolne aminokwasy

chyba ze uwazasz iz podczas procesu hydrolizy np "odrywają" sie od tych twoich wyzszych strukto jakies 2 aminokwasy w kupie i jakies 3 aminokwasy w kupie

ostatni raz odpowiem a za kazde nastepne glupoty, ktore napiszesz bedzie ban

hydroliza to proces, hydrolizat to produkt

hydrolizat jest tym co juz wyzej napisalem

hydroliza polega wlasnie na 'niszczeniu' wiazan peptydowych w wyniku czego "odrywają" sie od tych twoich wyzszych strukto /czyli polipeptydow/ jakies 2 aminokwasy w kupie /to sa wlasnie dipeptydy/ i jakies 3 aminokwasy w kupie /to sa wlasnie tripeptydy/""