Ciekawe przepisy - walka z monotonią w kuchni - ryż z kurczakiem na 1027 sposobów

Chodzi za mną ostatnimi czasy golonko, a zaraz za nią biegnie gotowany na wywarze z niej żurek z jajkiem i białą kiełbasą. I browar... mnóstwo browara... Gonią mnie, dopadają i wtedy budzę się z krzykiem, że dzisiaj znowu dieta. Znowu trzeba dbać o węgle, o dobre tłuszcze... Czy to musi być takie ciężkie?

Macie może swoje przepisy pozwalające urozmaicić monotonię rytualnych posiłków? Ja mogę zaproponować sałatkę - całkiem smaczna, węgle i tłuszcze OK, białko takoż, a co najważniejsze - dobrze i szybko wchodzi ;)

- filet z kurczaka (macerowany w odrobinie oleju z curry, czosnkiem, imbirem i chili, następnie smażony lub pieczony),
- kapusta pekińska, pomidor, czerwona fasola, kukurydza,
- ewentualnie do smaku odrobina sera żółtego lub pleśniowego,
- łyżka oliwy do polania,
- tymianek do posypania.

Wszystko pociachać, wymieszać, polać oliwą, posypać tymiankiem, wymieszać raz jeszcze. Ze względów czaso-oszczędnościowych najlepiej zrobić od razu większą porcję. Ja robie na 2-3 dni. Póki co, w ciągu roku, jeszcze mi się nie znudziła.

Rozumiem, że wszyscy wpieprzają fastfoody i nikt się w kuchni nie bawi?

jest już dział na temat przygotowania potraw