Przyswajalnosc bialka

Panowie mam pytanko czy duzo( czy wogule) spada przyswajalosc bialka np po wymieszaniu z mlekiem 2% ? a czy spada wogule przy mleku 0% ?>
Tluszcze raczej spowalniaja przyswajalnosc w jakim stopniu ?

Z gory dzieki za odp =)

<<<FoX>>>

Wiesz,nie ma naukowych dowodów,na to że laktoza powoduje otłuszczanie się.
Jest to cukier prosty,może więc ewentualnie odpowiadać za retencję wody w organizmie.Poza tym dieta tłuszczowa,nie wszystkim służy.Osobiście uważam,że laktoza nie przyczynia się do "zalewania się".Poza tym,zawartość laktozy jest taka sama w mleku 0,5% czy 2 %.

Np na białku hi tec 90% jest napisane, żeby mieszać z mlekiem 0,5%. Skoro tak piszą, to coś w tym musi być i napewno lepiej mieszać z takim mlekiem niż 2, 3%. Być może chodzi o przyswajalność, ale to pytanie najlepiej zadać jakiemuś żywieniowcowi.

Chodzi mi dokladniej o to ze w domu mam zapasy mleka 2% chce brac odzywke 80% bialka czy nic nie strace pijac ja z takim mlekiem czy lepiej juz pic np z woda ?

<<<FoX>>>

Przyswajlność białka,nie zależy od ilości tłuszczu w mleku.Nie ma żadnego związku.

A od czego zalezy ?

<<<FoX>>>

Badanie wskazują że zdrowy człowiek może przyswoić od 25-60 gram białka jednorazowo.Tak duża rozpiętość jest spowodowana różnymi czynnikami,genetycznymi jak i nabytymi.Kulturysta powinnien spożywac około 2 gr.pełnowartościowego białka na kg,powinno być to rozłożone na 4-6 posiłków,wtedy przyswajalność białka jest najwyższa.

wiem o tym od dawna...

Zle chyba rozumiesz moje pytanie
Chodzi mi jakie czynniki wplywaja na przyswajalnosc bialka ? czy np duza ilosc tluszczu spozyta w posilku zle wplywa na przyswajalnosc itp...ale nic ide z tym do odzywiania moze tam mi ktos udzieli dokldnych info

<<<FoX>>>

Białko lepiej przyswaja się w obecności tłuszczów,jest to poparte badaniami.Dieta bogata w tłuszcz zwiększa przyswajlność białka,jednak jest niepożadana ze względów zdrowotnych.Jeżeli myślisz poważnie o kulturystyce,to musisz niestety ograniczyć spożycie tłuszczów,do poziomu około 30%.Natomiast aby zwiększyc przyswajalność białka,jedz potrawy białkowe przed węglowodanowymi(poza posiłkiem potreningowym).Konkludując tłuszcze nie obniżają przyswajalności białka.

Białko lepiej przyswaja się w obecności tłuszczów,jest to poparte badaniami.Dieta bogata w tłuszcz zwiększa przyswajlność białka,jednak jest niepożadana ze względów zdrowotnych.Jeżeli myślisz poważnie o kulturystyce,to musisz niestety ograniczyć spożycie tłuszczów,do poziomu około 30%.Natomiast aby zwiększyc przyswajalność białka,jedz potrawy białkowe przed węglowodanowymi(poza posiłkiem potreningowym).Konkludując tłuszcze nie obniżają przyswajalności białka

NO dzieki bardzo o cos takiego mi chodzilo


<<<FoX>>>

Szrama, w takim razie wyjaśnij to, dlaczego producent zaleca miksować białko w mleku 0,5% tłuszczu. Gdyby nie miało to najmniejszego znaczenia, nie wspominaliby o tym fakcie na etykiecie z odżywką.