Chleb i mąka żytnia typ 720

1. Piekę w domu chleb z mąki żytniej typ 720 na zakwasie. Czy po takim chlebie może boleć brzuch i mogą pojawić się wzdęcia? Jest to dużo lżejsza mąka niż 2000, a przypuszczam że mam po takim chlebie wzdęcia - czy to możliwe czy raczej powodem wzdęć może być cos innego?

2. Jakie inne zdrowe mąki proponujecie do wypieku własnego chleba (oprócz mąk bezglutenowych)?

1 Mogą pojawić się wzdęcia, moze za dużo takiego pieczywa jadasz, lub w posiłku się na siebie coś nakłada i to powoduje problem
2 zerknij w dział kuchnia tam są przepisy na chlebki różne bułki