do czego dodawac oliwe z oliwek?

Nie tak do końca, bo brakuje jakiejś surówki, a do niej oliwa byłaby jak znalazł :).

są warzywa (cebula cukinia marchewka papryka) i ziemniaki

Ale gotowane, z tego co pisałeś. Gotowane a surowe warzywa to dwie różne bajki; gotowane czy smażone wiele tracą przez działanie wysokiej temperatury. Nie twierdzę, że gotowane są złe, ale przynajmniej do 1-2 posiłków dziennie, dobrze jest dodać jakąś surówkę czy surowe warzywo/owoc.

a ok dzięki za rade :)

Nie ma za co :). Tłuszcz pomaga tez we wchłanianiu witamin z warzyw, więc czy to surowe czy gotowane - warto z nim łączyć w posiłkach.

Witaj,
Sądząc po treści posta masz braki wiedzy o odżywianiu , zacznij najpierw od pojęcia bilans kaloryczny :https://www.sfd.pl/Zapotrzebowanie_kaloryczne,_skł._prod._żywnościowych,_%_bf-t276436.html . Jak już przebrniesz przez bilans ułóż jadłospis i wypełnij ankietę według wzoruhttps://www.sfd.pl/ZRZUT_DIETY_JAK_ZROBIĆ_ANKIETA_i_REGULAMIN_DZIAŁU.-t922822.html . Następnie wrzucisz zrzut i Ci doradzimy co źle np. jest.
Pozdrawiam

Mogą być to warzywa, twaróg, mięso. Możesz tak na prawdę do wszystkiego dodać(oprócz owoców-sama nie próbowałam i raczej nie polecam :D ). Oliwa się ze wszystkim zgrywa