cycki z kurczaka

Siemanko. Pierwsze co to pozdrawiam Anubisa i Georga bo to pewnie wy udzielicie mi odpowiedzi. ;) problem wygląda następująco muszę dostarczyć z piersi z kurczaka 120 g białka. Smażona pierś z kurczaka ma tyle w sobie białka w 400 g. Niestety nie mam wagi. Czyli mam kupić na tydzień 2,8 kg piersi z kurczaka i wystarczy ? Czy coś sie zmieni ? Bo z duszonej wątróbka opakowanie wazylo 500 g a po uduszeniu ważyla 280 g - bo kolega mi zważył. Jak sie to ma do piersi ta waga sie będzie zmieniać czy co ? Musze miec z tej piersi 120 g białka czyli ile dziennie smażyć ? Pozdrawiam ;)

Jezeli sie nie myle to wartosc bialka nie ulegnie zmiany gdy usnazysz ja albo w piekarniku, na patelni czy nawet na grillu. Wiec 2.8 jezeli codziennie bedziesz zjadal piers, co Ci moze zbrzydnac po 3 dniach powinno starczyc na tydzien.

Produkty ważymy przed obróbką termiczna Oczywiście jakieś straty białka podczas obróbki są, ale tak jak mówię, ważysz przed obróbką i nie rozkminiasz już później ile tego jest po przyżądzeniu

Aha i również pozdrawiam



Zmieniony przez - georgu w dniu 2016-08-19 20:17:41