cashews

witam czy mozna gdzies w polsce kupic orzechy cashiews?
Pozdrawiam apo

Pierwszy raz słysze o takim rodzaju orzechów, musiałbyś poszukać w większych hipermarketach typu Auchan, Albert, itp. albo w sklepach które sie zajmują sie sprowadzaniem ciezko dostępnej w Polsce żywności.

to sa orzechy amerykanskie, uprawiane w klimacie tropikalnym, sa opisane tutaj np:
http://www.thenutfactory.com/kitchen/facts/facts-cashews.html
zawieraja duzo bialka
jak ktos ma jakies info o nich, ze mozna kupic w polsce to niech da znac
Pozdrawiam
Marcin

Cashew to "orzech nerkowca" lub inaczej "orzechy nanercza". Pochodza z Brazylii, ale wiekszosc sprzedawanych w Polsce jest sprowadzana z Indii. Sa one okolo dwa razy drozsze niz orzeszki ziemne w puszce.

Smaczne, ale czesto powoduja uczulenia, trzeba na nie uwazac.
Kupic je mozna w kazdym lepszym sklepie.

Troche danych:
-drzewo dorastające do 7 - 12 m, od dołu rozgałęzione
rośnie w tropikach
-jego ojczyzną jest dorzecze Amazonki
-owocem jest orzech , którego 30 % stanowi jądro i 70 % łupina
-orzechy nanercza zawierają:
białko 10 - 15 %
tłuszcz 40 %
olejek eteryczny 3 -4 %
fenole: arakardiol, semekarpol
-stosowany jest do win, wódek i galaretek
-orzechy nanercza piecze się
-ekstrakt z liści jest środkiem dezynfekcyjnym dodawanym do past do zębów
-jako przyprawa używany w kuchni tropikalnej

a ja chce orzechy macadamia tylko pewnie bylyby piekielnie drogie...ale qrcze gdzies mi przemknely w jakims sklepie....mniam!

P.

orzechy nerkowca widzialem w tesco po ok. 40-45 pln/kilo...