Kaloryczność względem potreningu, kalkulatora a etykiety

Witam, po raz setny wpisuje własny produkt do potreningu. Po wpisaniu makroskładników kalkulator wylicza inną wartość niż jest na etykiecie.
Patrząc na fakt iż ww i b 1g = 4kcal i 1g fatu = 9kcal to kalkulator wylicza dobrze.

Np Sante nasiona CHIA na 100g
białko 20g
węgle 0,7g
tłuszcz 34g
błonnik 34g
Kalkulator podaje 388kcal, samemu po wyliczeniu również wychodzi tyle, natomiast na etykiecie jest 456kcal na 100g.

Błędy na etykietach produktów czy w czymś innym tkwi problem?

Kalkulator podaje dobrze. Błonnik jest węglowodanem nieprzyswajalnym i powinno się go pomijać w obliczeniu kcal.

Nie odkryłeś Ameryki. Pytam o etykiety, bardzo często podana kaloryczność jest inna niż ta którą sobie obliczę w głowie bądź w dzienniku.

No to różnice będą zapewne implikacją owej Ameryki. W węglowodanach nie ma podanej ilości błonnika - w takiej sytuacji podana kaloryczność powinna mniejsza od wyliczonej lub nie ma podanego udziału przypraw i dodatków, wtedy powinno być odwrotnie ale w granicach rozsądku. Przy znacznie zawyżonej kaloryczności może być, że żywność jest produkowana lub paczkowana przez firmę o wątpliwej renomie, a kaloryczność i makra podawane są na pałkę lub zawiera jakieś enzymy modyfikujące procesy metaboliczne. Choć dotąd raczej nie spotkałem takich etykiet.