Szpik kostny.

Cześć.
Wapń jest ważny, chciałbym go przyjmować nie jedząc przetworów mlecznych których nie lubię.
Czytałem o szpiku kostnym, ludzie jeszcze jedno-dwa pokolenia temu zajadali się nim, a i w dystyngowanej kuchni zaczyna się pojawiać.
Jecie szpik kostny? Da się go dostać w większej ilości w jakimś sklepie?
Wydłubywanie z tych małych kosteczek jest męczące.

Ja jem, ale właśnie z kości.

Czesiek43

Ja jem, ale właśnie z kości.

Z jakich zwierząt? Kupujesz je i prosisz by Ci połamali czy jak?

eee no ze wszystkiego... ugotuje, zjem mięso i szpik, sam sobie radzę

Nie widziałem w sprzedaży. Chyba, ze w restauracjach. Jak Ci smakuje to czemu nie.

Dobrym zrodlem wapnia sa wody wysokozmineralizowane.

Zmieniony przez - domer w dniu 2015-03-05 20:07:22

Piję czasem takie wody, ale chciałbym spróbować zawierzyć przodkom :) . Najwyżej popytam w mięsnych o kości. Chyba mam mało wapnia, zęby mi się robią przezroczyste.

Wylicz sobie ile masz mniej wiecej w diecie. Jak nie jedzac przetworow miesnych na pewno masz braki.

Jem mięso, piję maślankę. Musze policzyć, w każdym razie wyczytałem ,że szpik ma też dobre tłuszcze i witaminy, chciałbym go jeść i tak.

Jeżeli pijesz mleczne napoje fermentowane, to może nie jest tak zle. Warto czasami dodać mozzarelle.