inne chleby i ciecierzyca > zaglądnijcie i odpowiedzcie jeśli wiecie

Witam!
Mam dwa pytanka ?
1. Przeglądająć tabele żywieniowe http://ikoiko.republika.pl/tabele/pozostale.html, zauważyłem, że istnieje coś takiego jak chleb białkowy i chleb biszkoptowy, o których nigdy wcześniej nie slyszałem, wie ktoś może, gdzie można dostać takie pieczywo ?? zalezy mi na nim dlatego, że ma o wiele mniej węglowodanow od normalnego czy razowego pieczywa, a to byloby dobre w mojej diecie na brzuszek, niestety ma o wiele więcej tłuszczu, ale to w niczym nie przeszkadza.
2. Co to jest za produkt (bodajże zboże) o nazwie ciecierzyca i gdzie go można kupić ?? Spotkałem taką nazwę podczas czytania jednego z postów (nie pamietam dokladnie ktorego).
Z góry dzięki za wszystkie odpowiedzi, będą mi one bardzo pomocne.


Buzz

porozoomienie porozoomienie
jakos starcza od kilku ladnych miesiecy ...
zreszta sam sie przekonaj

artystyczny leniwy' grasik
księżniczka-mafia.suple.hardcor.pl
~kopernik sooplementacji~

Bądź silnym i niezłomnym, aby umocnić słabość tych, którzy się chwieją.

chleb biszkoptowy koopoojesz w sklepach z zywnoscia optymalna /osobiscie pieke go sobie co kilka dni/; aczkolwiek z tego, co sie orientooje, kosztooje on ~7zl


ciecierzyca to inaczej groch wloski/ btw dobra ;)/; koopoojesz w sklepach ze zdrowa zywnoscia

artystyczny leniwy' grasik
księżniczka-mafia.suple.hardcor.pl
~goering sooplementacji~

Bądź silnym i niezłomnym, aby umocnić słabość tych, którzy się chwieją.

Zmieniony przez - Grasik w dniu 2003-12-04 10:53:40

zjadlbym takiego chleba z wlasnego wypieku ;)

bardzo leniwy 5xl

podeslac na mail? %)

artystyczny leniwy' grasik
księżniczka-mafia.suple.hardcor.pl
~goering sooplementacji~

Bądź silnym i niezłomnym, aby umocnić słabość tych, którzy się chwieją.

Zmieniony przez - Grasik w dniu 2003-12-04 15:24:14

Dzięki wielkie za odp.
Jednak ja mieszkam w malym mieście i nie ma tu z tego co sie orienuje takich sklepow, gdzi moglbym kupic taki chleb czy chocby ciecierzyce, ty zapewne mieszkasz w wiekszym miescie i masz dostep do takich sklepow.
A moglbys mi podac przepis na taki chlebek

Buzz

moglabym ;)
przepis jest lekko zmodyfikowany pod moje goosta

12 jaj, 125gr maki zytniej, 4 lyzki otrab, 5gr proszku do pieczenia, 100g masla
- ubijasz bialka
- zooltka mieszasz, aby uzyskaly jednolita konsystencje
- delikatnie <!> dodajesz do piany zooltka stale mieszajac
- nastepnie make wymieszana z otrebami i proszkiem oraz roztopiony tlooszcz /przestoodzony/

wystarczy tego na dwie formy
dodatkowo posypooje jeszcze ziarnami - z regooly slonecznik albo co jest pod reka ;)

pieczesz ~45min w temp.180-200*c /raczej ta dolna granica - w kazdym badz razie jej sie trzymam majac elektryczny piekarnik/

jesli zrobisz wszystko jak nalezy, powinien wyjsc tobie prawie ze identyczny jak ten koopny... a lepszy, bo wlasny

smacznego

artystyczny leniwy' grasik
księżniczka-mafia.suple.hardcor.pl
~goering sooplementacji~

Bądź silnym i niezłomnym, aby umocnić słabość tych, którzy się chwieją.

Sorki za pomylke
Wielkie dzieki za pomoc i za przepis oczywiscie.
Masz ode mnie Sog-a

Buzz

zoopelnie nic sie nie stalo - to normalka ;)

artystyczny leniwy' grasik
księżniczka-mafia.suple.hardcor.pl
~goering sooplementacji~

Bądź silnym i niezłomnym, aby umocnić słabość tych, którzy się chwieją.

Mam ostatnie pytanka co do przepisu:
Czy do tego nie używa sie drozdzy ?
I jakiej wielkosci formy stosowac ?
Pisząc ze starczy tego na dwie formy mialas na mysli ze wyjda z tego dwa chleby ??

Buzz

1. nie uzywa sie drozdzy -> w koncu to chleb biszkoptowy ;)
2. foremki prostokatne /takie, w ktoorych pieczesz np.keks ;) - zapytaj mame, zone, siostre, kolezanke...pomoga;)/

artystyczny leniwy' grasik
księżniczka-mafia.suple.hardcor.pl
~goering sooplementacji~

Bądź silnym i niezłomnym, aby umocnić słabość tych, którzy się chwieją.

Dzięki jeszcze raz i sorki ze zawracam CI głowę.
Właśnie niedawno mój tato kupił foremkę i bedziemy niedługo próbowac piec chlebek ;)
Pozdrowionka

Buzz