SP 80 vs. Soja85 (+ MCT)

ostatnio mialem ostra debate ze sprzedawca z zaprzyjaznionego sklepu suplowego wiec moze warto zainteresowac tematem takze forum.
Wszyscy wieszaja psy - nieslusznie - na izolacie sojowym, ze mala czesc sie wchlania i tym podobne. Tymczasem nieslusznie. Jak wynika z wielu badan KAZDE bialko jakie przyjmujemy w pozywieniu jest przyswajane w 80-92%, nawet pszeniczne, orzechowe itp.
Roznice wynikaja tylko i wylacznie z proporcji aminokwasow ktore w ramach pewnych grup wspolzawodnicza ze soba w punktach wychwytu. Dlatego, rzeczywiscie bialko jaja, serwatki jest uznawane za najlepsze poniewaz ich sklad aminokwasowy powoduje ze w istocie PROPORCJE aminokwasow sprawiaja ze najmniej z nich wyklucza sie wzajemnie poprzez "konkurowanie". Niezaprzeczalne jest ze np. w soi jest wiecej argininy czy kwasu glutaminowego ale poprzez "Zparowanie" ich z innym aminokwasem z tej samej grupy wzrasta konkurencja wychwytu i pewnie dlatego uwaza sie ze takie bialko jest gorsze.

PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) czyli z grubsza "Wynik Strawnosci Bialkowej" daje 3 zrodlom bialka najwyzsza ocene 1.0. Sa to: jajko, serwatka, soja

Ponizej artykul w ktorym wszystko to jest fachowo wyluszczone.
Dlatego zadalem w tytule posta pytanko. Czy rzeczywiscie lepiej jest opierajac sie na stereotypach brac bezkrytycznie np. System Protein 80 czy lepiej zainwestowac w Soje i wesprzec ja olejem MCT. Ja uwazam ze bez dwoch zdan to drugie.

Jesli np. 2500g SP 80 kosztuje okolo 150 zl, to za te same pieniadze mamy 2500g Sojavitu 85 + 2 buteleczki MCT.

http://www.e-caps.com/downloads/JOE/Oct05.pdf 

no wlasnie policzylem ze 4 kapsy tego T-LIne beda mialy 200mg kofy i reszty tez normalnie. Troche sie rozni skladem od T-Speeda ale poprobowac mozna.

Green Tea??? Strzelam sobie dziennie 3-4x taka FILIZANE zaparzona przecietnie z 3-4 torebek albo - jak w lisciach - taka garstka co mi sie w palce nawinie :)

Duze dawki Green Tea sa termogeniczne i to czuc. Nie wiem, nie slyszalem jak to wyglada w porownaniu z Czerwona Pu-erh.

Zielonka ma opinie antyoxydantu glownie, czerwona odchudzacza. Jednak we wszystkich stakach stosuja EGCG z zielonej. Czerwona jest pol-fermentowana wiec nie wiem czy nie ma EGCG, czy ma ich wiecej....

qazar kumasz cos PORZADNIE z herbatkami to rozjasnij

temat poruszony jest bardzo ciekawy, osobiscie uwazam ze zgodnosc z bialkiem ludzkim ma tu fundamentalne znaczenie, z tego tez powodu soja nie jest najlepszym zrodlem bialka.

nie wszyscy wieszają psy
osobiście z Biniem lubimy białko sojowe - izolaty - tanie pewne źródła uzupełniania tego składnika w diecie

i wbrew pozorom - mi osobiście smakuje dosyć
(np mieszanka Olimp Provit85 - czekoladowo-orzechowa czy naturalny nawet Sojavit85)

ja też nie jestem bezkrytycznym przeciwnikiem białka soi ale raczej jako małego dodatku do całości kompozycji białek, tak aby w miarę mozliwości i potrzeb była ich jak najwieksza różnorodność...

myślę że ważne jest również to jaki jest aminogram ale także i to w jakich połączeniach występują te aminokwasy, jakie tworzą peptydy i jakie związki które zawierają nie tylko białko ale i cukry i inne związki bo to może również znacząco wpływać na wchłanialność choć nie tylko na nią...

wg mnie cena białek roslinnych jest bardzo konkurencyjna w porównaniu np. z białkiem serwatkowym; jako dodatek, urozmaicenie źródła pochodzenia białek jak najbardziej mogę je polecić.

czytajcie artykul w pdfie.

zalecenia: SOJA - wysilki cardio/aeroby SERWATKA - sila, wytrzymalosc

Chodzi mi o to ze u wielu ludzi pokutuje mit gdy patrza na izolta soi "z tego co tu zjesz przyswoi ci sie moze 40%" bzdura az trzeszczy

jasne że mit
ale takich mitów jest tysiące zauważ
niestety

jako uzupełnienie białka w ciągu dnia - izolat soi jest ok

kanarek, pozostaje tylko pytanie, pomijajac aminogram czyli calosciowy sklad aminokwasowy bialka - czy poszczegolne aminokwasy z soi sa identyczne chemicznie z serwatkowymi, jajecznymi czy jednak troche inne. Bo jesli identyczne, to nie ma problemu, wole nawet sojowke bo argininy ma wiecej.

Inna sprawa ze izolat soi jest - ze tak ujme - malo sycacy. Gdy sobie zamieszam w kubku 100g SP80 czy 65 to czuje ze cos zjadlem, to bialko jest CIEZSZE. natomiast izolat soi to taka pianka jak ptasie mleczko i 750g chcialoby sie wpier...c na 1x. (a zdarzalo sie, zdarzalo :)

powiem szczerze że po prostu nie przejmuje się juz takimi ******łami bo wiem, że do tego co można zbudować naturalną drogą - praktycznie większość białek jest odpowiednia jako uzupełnienie
i wg mnie dla 95% powinno być tak samo
formę na zawody, sportową (w sensie sportu zawodowego), "wygląd adonisa" czy 120kg mięśni hoduje się na koksie jak sam wiesz

tym bardziej izolat soi jako uzupełnienie - czemu nie
i fakt - troche to lekkie

ale i tak wole zjeść coś niż uzupełniać proszkiem

zdecudowanie mity tego typu o gorszym i lepszy białku soja/serwatka obaliliśmy juz dawno.
ja na soji zeby zjadłem.
polecam, ale nie jako podstawe a uzupełnienie, jednak soja ma swoje minusy ponoć zdrowotne.
zdr.

widzisz mietki w kazdej wypowiedzi mimo wszystko widac schemat. Ja tez zaczalem ze soja "wszystko w porzadku" bo osobiscie w to wierze ale...kazdy dorzuca jakies ALE. a to ze uzupenienie ALE nie podstawowe bialko, ze nic sie nie ma ALE cos tam cos tam...
Z czego to wynika? Klisza wali az po oczach widac te rezerwe, wynika pewnie wlasnie z tego tluczenia latami ze "roslinne zawsze gorsze od zwierzecego".

Dlatego postawilem pytanie, bo jakos nigdzie nie sposob znalezc konkretnej odpowiedzi: jesli kazdy aminokwas soi jest zbudowany identycznie jak serwatkowy czy jajeczny, to zapetlamy sie w absurdzie bo taki aminokwas jest po prostu struktura chemiczna i naszych miesni, enzymow i wszystkich ukladow nie obchodzi czy on z soi czy z mleka.

Jak tluszcz sie nazywa EPA czy DHA i ma wzor C22:6... nie pamietam to ch..j to obchodzi kogo czy on z dorsza czy sledzia czy rekina czy przetworzony w organizmie z np. oleju rzepakowego.

No wiec zasadniczo jesli ten wskaznik PDCAA okresla strawnosc/przyswajalnosc bialka jako 1.0 zarowno z soi jak i z serwatki czy jaja to skad nasze "ALE"

No chyba ze sa waliny lepsze i gorsze, kwas glutaminowy prawdziwy i mniej prawdziwy itp. NOZ PRZECIEZ O TO CHODZI.