ROLADA MIĘSNA [LC] by natalijka

ROLADA MIĘSNA [LC] by natalijka








Składniki
- mielone mięso z szynki 0,5 kg
- jajka 2-3 szt
- otręby 2-3 łyżki
- koncentrat pomidorowy pół słoiczka
- cebule 2 szt
- koperek
- przyprawy : sól, pieprz, czosnek, papryka,
- ewentualnie: ser żółty lub mozzarella

Wykonanie
1. Mielone do gara i gotujemy . Po ugotowaniu mieszamy z koncentratem i dodajemy paprykę.
2. Cebule kroimy i smażymy (oczywiście bez tłuszczu. Dodać przyprawy.
3. Otręby namaczamy wodą, dodajemy dużo koperku i wbijamy jajka. Mieszamy. Mieszankę wylewamy na blachę i pieczemy ok 10min w 180 stopniach. Jak się upiecze, studzimy. Z łatwością placek odchodzi od papieru.
4. Na placek kładziemy mięso mielone, następnie cebulę. Zawijamy w roladę. Można owinąć folią spożywczą i zostawić na noc w lodówce żeby było bardziej się trzymało.
5. Jemy :D
6. Można dodać warstwę sera (np. mozzarelli) , jak komuś fat nie przeszkadza ;)

Makro
z mielonym z szynki 500 g, 2 jajka i 2 duże cebule i 100 g koncentratu
Na całość:
B 125/ W 37 / T 50

ciekawe