Szacuny
4
Napisanych postów
606
Wiek
28 lat
Na forum
13 lat
Przeczytanych tematów
10405
tak mięso jest delikatnie słodkawe, smakowo porównałbym z wołowiną a może nawet z cielęciną jednak wołowina po ugotowaniu jest dosyć miekka a to mięso jest jak pierś z kurczaka trochę twardsze i suchsze ogólnie, pewnie dlatego że nie ma na nim ani grama tłuszczu. Podsumowując smakowo wołowina-cielęcina ( słodkawy posmak ) jednak mięso suchsze i twardsze niczym pierś z kurczaka.
Nie sztuką jest stawiać sobie cele, sztuką jest je realizować .
Szacuny
4
Napisanych postów
606
Wiek
28 lat
Na forum
13 lat
Przeczytanych tematów
10405
wydaje mi się że to po prostu dlatego że jest bardzo chudziutkie tak jak pierś tam jest chyba 4-5 gr tłuszczy w 100 gr a w takiej wieprzowinie koło 20 więc różnica jest znaczna, a gotowałem dość długo i mięso urywało się ładnymi kawałkami a nie było gumowe jak podeszwa a może domer masz jakiś sposób na to ? jeśli tak to byłbym wdzięczny za jakąś radę.
Nie sztuką jest stawiać sobie cele, sztuką jest je realizować .
Szacuny
431
Napisanych postów
56364
Wiek
37 lat
Na forum
17 lat
Przeczytanych tematów
184874
dobra podeślij nam zrobimy i poiwiemy Ci jak przygoptwoać ale na bank za krótko gotwane lub po prostu trzeba wczesniej marynować i piec ale na tym sie nie znam
Szacuny
4
Napisanych postów
606
Wiek
28 lat
Na forum
13 lat
Przeczytanych tematów
10405
gdybym miał na wyłączność to bym na targowisko wystawił a tak to lipa bo mam raz na jakiś czas i muszę sie posiłkować kurakiem i świnią :D a co do przygotowania następnym razem z samego rana w marynatę i musi byc ok .
Nie sztuką jest stawiać sobie cele, sztuką jest je realizować .
Szacuny
4
Napisanych postów
606
Wiek
28 lat
Na forum
13 lat
Przeczytanych tematów
10405
tak też będę robił swoją drogą może grillowanie lepiej by zdało egzamin, ale na to pozostaje mi czekać do lata wtedy całkowicie przerzucę się na grilla, tak czy siak trzeba urozmaicać bo ja długo tego samego jeść nie mogę ::DD dzięki za cenne rady. Zdr.
Nie sztuką jest stawiać sobie cele, sztuką jest je realizować .