Mąka ryżowa lub owsiana

Chce zrobić mąkę (zblendowac torebkę ryżu) do gofrów czy naleśników i pytanie jak wliczyć tak jak torebkę ryżu to samo makro czy inaczej i ogólnie czy jest to dobra opcja na redukcji czy lepiej zjeść ugotowany ryż?

Tak, wyliczasz tak samo jak ryż, makro się nie zmienia.
Aczkolwiek jak użyjesz zwykłej mąki pszennej to też nic wielkiego się nie stanie.

Witaj,
Jak najbardziej wliczasz jak ryż, bo to nic innego jak zmielony ryż. Poprzez proces mielenia przecież wartości odżywcze się nie zmieniają.
Uważam jak Koniu, że spokojnie możesz zrobić z mąki pszennej i też będzie ok

Sposób obróbki produktu nie ma wpływu na jego ilość kalorii i składników odżywczych. Wystarczy żebyś spojrzał na opakowanie dowolnej mąki, np. owsianej, czy ryżowej, a następnie na skład na opakowaniu ryżu, czy płatków owsianych. Będą dokładnie takie same. Jak najbardziej można zmielić te produkty w sytuacji, gdy chcesz uzyskać z nich mąkę. Nigdy nie mieliłem ryżu, więc nie wiem czy nie będzie jednak zbyt twardy. Jeżeli masz dobry młynek, to próbuj. Zobaczymy co z tego wyjdzie. Ewentualnie po prostu kup mąkę.

kup normalną mąkę ryzową nie wiem czy tak dobrze ryż zmielisz.