X-men i Xena

Proszę Was, napiszcie jak przyżądzacie posiłki z ryżu, piersi kurczaka i białek jaj, aby miały b. mało tłuszczu.
Podczas cyklu na masę, a potem na rzeźbę.
Xena mówiła coś o smażeniu białek jaja na teflonie- czy tak można, tzn. bez tłuszczu ?
Czy smażycie piersi kurczaka, czy tylko je gotujecie ? Jak smażycie, to w jaki sposób ?
Wiem, że pan P. Filleborn smaży piersi używając tłuszczu w spray'u tzw. "Pam".
Czym przyprawiacie, aby posiłki były smaczne ? Czy ryż i kaszę jecie suchą, czy czymś polewacie lub dodajecie jakieś surówki ?
Jaki jecie makaron- tylko razowy ?
Jecie twarożek, znacie jakieś, prawie bez tłuszczu (firma i nazwa) ? Co z chlebem razowym i grahamkami ?
Chodzi mi o jedzenie zaawansowanych zawodników, a nie amatorów, którzy najpierw jedzą piersi z kurczaka, a potem na mieście hamburgera z frytkami, kanapkę ze smalcem, kawałek tortu na imieninach i golonkę, bo dobra...

Z góry dziękuję, życzę sukcesów !!!
BURNER

Zmieniony przez - Burner w dniu 01-02-08 16:43:55

A co z różnicą między makaronem, kaszą a płatkami owsianymi lub ryżem ? Dlaczego płatki tylko rano ?

Już sprawdziłem- usmażyłem jajka i białka na teflonie, bez grama tłuszczu i nic się nie przpala ani przywiera. Niezły sposób. Dzięki !

Rano ze względu na podwyższona przemianę materii, jaką własnie wtedy mamy. Pod koniec dnia te produkty są juz ciężkostrawne, a niespożytkowane przed snem zamienią się w tłuszcz.
Mąka ma wysoki poziom glikemiczny i dlatego nie jest polecanym produktem. Lepsze są produkty pełnoziarniste, z ciemnej mąki, przemielonej razem z łupinkami (błonnik). Białe pieczywo zawiera cukier i białą mąkę, więc też sie nie nadaje do zdrowej diety

xena

Jeśli chodzi o smażenie kurczaka, to ja go najczęściej "smażę" na wodzie. Na patelnię teflonową nalewam troszkę wody, na to kładę przyprawionego kurczaka i przykrywam pokrywka żaroodporną. Wtedy wychodzi mięso dość soczyste.

xena

Soczyste ?
Może i tak, ale czy nie jest takie hmm... wodniste i nie smakuje jak zwykłe gotowane ??
Sam chciałem spróbować smażyć kurczaka na teflonie bez żadnego tłuszczu- czy nie przywrze do patelni ??

Nie, nie ma obawy, bo na tym wlasnie polega urok patelni teflonowej. Woda to juz wedlug uznania. Jako panierke mozesz stosowac platki owsiane, zytnie lub pokruszone kukurydziane plus bialko jaj.

Pozdrowienia
Xena

I jeszcze zapomianłam powiedziec o najwazniejszym: do patelni teflonowych mozna uzywac tylko i wylacznie lopatek drewnianych. Porysowany teflon przypala mieso

Pozdrowienia
Xena

he he he

ej co Ty robisz?

Odkopał posta po 5,5 latach
edit: ojej, to juz nie pierwszy


Zmieniony przez - Andrzey w dniu 2006-08-18 17:32:27