Kłopotliwa restauracja ;(

Wprowadź zmiany i wrzuć poprawioną rozpiskę. Przede wszystkim te tłuszcze są w przesadzonej ilości. Jeżeli chodzi o pumpdernikiel to większość jest ok pod względem składu. Szczególnie w porównaniu z innymi rodzajami pieczywa, ale to szczegół,

w pumperniklach których sklady widzialam, zawsze byl syrop glukozowo-fruktozowy. Nie znalazłam dobrej wersji, ale nie wykluczam że jest

Dodają również do pieczywa razowego/pełnoziarnistego. Tego pakowanego w folię. Jednak wg kolejności w składzie nie powinno być go zbyt wiele.