Pstrąg

Witam. Jestem właśnie na diecie redukcyjnej. Jako drugi posiłek planowałem zjadać kawałek ryby. Najlepiej oczywiście by było zjadać łososia jednak ten jest dość drogi więc chciałem go zastąpić inną rybą. Jaką byście mogli polecić? Nigdy specjalnie ryb nie jadłem więc nie wnikałem w ich właścowości.

Jestem skłonny zastąpić łososia pstrągiem. Chodzi o dostarczenie w posiłku około 40g białka i 10-15g tłuszczu. I tu jest właśnie problem... każda tabela kaloryczna podaje inne wartości dla tej ryby. A do tego wymienione są dwa rodzaje pstrąga: tęczowy i strumieniowy i wg tabel mają różną zawartość tłuszczu. Jak je generalnie odróżnić? W sklepach są oba gatunki? Najchętniej bym jadł tego strumieniowego, ma około 19% białka i 2-3% tłuszczu więc idealnie jak dla mnie. By się zjadło 200-250g, dodało łyżeczkę oleju lnianego i posiłek jak znalazł.

a da się kupić w sklepie świeżą pangę czy same mrożonki?

z tego co pamiętam to panga ma około 3g tłuszczu w 100g?

Tylko,ze panga żyje w sciekach dosłownie jest tu gdzies na forum artykuł o tej rybie poszukaj ja bym wolał pstraga swiezego choc troche ciezko o swieżą rybe chyba ze sam złowisz hehe patrz czy oczy ma szkliste i nie jest oślizgła.

ja już gotowe filety kupie, nie mam czasu się męczyć z całą rybą. wiem że panga żyje w ściekach

ja tam lubie pange. A pstragi sa zdecydowanie za drogie.

A ja wcinam tilapię, smakuje mi i ma sporo białka ;)

dzięki za odpowiedź. pewnie raz będę jadł pstrąga, raz pangę.