Sposoby na warzywa ?

Ludzie, jak przygotowujecie sobie warzywa do posilkow ? Troche mnie juz meczy jedzenie surowych ogorkow, pomidorow, salaty czy robienie surowek.
Macie jakies sprawdzone sposoby na warzywa ? Cos mozecie zaproponowac ?

Kalafior/brokuł gotowany. Surówka z kiszonej kapusty z cebulą. Ja często gotuję zupę z pekińskiej kapusty, pieczarek, cebuli, pomidorów, marchewki i kurczaka. Tutaj na forum gdzieś jest przepis. Smakuje dobrze, i dostarcza wszystkiego czego w ciągu dnia potrzeba. Także mało roboty, a micha na cały dzień jest.

Ja mrożonki daję do mikrofali (np. brokuły, szpinak, kalafior). Jedynym minusem jest to, że podobno tracą mnóstwo bioflawonoidów podczas tego typu obróbki (gdzieś wyczytałem, że brokuł może stracić do 98%, gdzie przy klasycznym gotowaniu 47%). Ja radzę sobie tak, ale to ze względu na brak czasu. Co do smaku - to zdecydowanie brokuły czy kalafior przygotowane w ten sposób są bardziej chrupiące.

mozesz gotować, parować, ale tez bardzo dobrym sposobem są koktajle/smoothie, ktore przyrządza sie w blenderze

Parowar też jest super przy przygotowaniu warzyw i najmniejsze straty w mikroskładnikach.