Miejsce: Ostrów Wielkopolski
Data: 01 lipca 2006 r.
Lokalizacja: Hotel KOMEDA (***)
Cel: II KONFERENCJA SZKOLENIOWA POŚWIĘCONA ZAGADNIENIOM ŻYWIENIA I WSPOMAGANIA DIETY
Organizator: Agencja Promocji Zdrowia (www.apz.pl)
Sponsor generalny: OLIMP LABORATORIES (www.olimp-laboratories.com)
Współuczestnictwo: Magdalena Zgutczyńska oraz ARG (www.***************)
Już po raz kolejny spotkaliśmy się w Ostrowie Wielkopolskim na konferencji organizowanej przez Dariusza Szukałę (APZ).
W odróżnieniu od pierwszej konferencji obecna miała zdecydowanie większą oprawę. Zorganizowanie całości w trzygwiazdkowym hotelu (KOMEDA) oraz wykorzystanie sali kinowej na ponad 400 osób podniosło rangę konferencji jak również wyszło na przeciw oczekiwaniom uczestników. Należy przypomnieć, iż w pierwszej konferencji wzięło udział ponad 230 osób - więc sala kinowa powinna już na stałe być miejscem organizowania podobnych imprez o takim wydźwięku.
Tym razem w konferencji wzięło udział ponad 140 osób, a zważywszy, że jest to na sezon urlopowy można śmiało stwierdzić, iż jest to doskonałym wynikiem!
Tematem przewodnim był temat diety - tak popularny zwłaszcza latem - była to odpowiedź na wiele życzeń wyrażanych po zakończeniu pierwszej konferencji.
Jak zawsze głównymi prowadzącymi byli: Gospodarz - Dariusz Szukała - fizjolog żywienia i promotor zdrowia oraz Sławomir Ambroziak - specjalista do spraw farmacji i biochemii szeroko znany również ze swoich publikacji na łamach prasy sportowo-medycznej.
Również jak i za pierwszym razem dopisali Goście ze świata Sportu przez duże S. - Piotr Głuchowski wielokrotny mistrz Polski, Europy i Świata w kulturystyce, Andrzej Brzeziński (mistrz świata weteranów w Kulturystyce, wielokrotny mistrz Polski) oraz Dorota Galińska (wicemistrzyni Polski w fitness gimnastycznym), a to świadczy niewątpliwie o randze tych cyklicznych już konferencji.
Konferencję rozpoczął blok tematyczny prowadzony przez Darka Szukałę związany z oceną zagrożeń wynikających z otyłości
* Analiza masy i składu ciała czyli: Jak prawidłowo interpretować wyniki badań przedmiotowych oraz jak kierunkować proces terapeutyczny w zależności od stopnia i rodzaju nadwagi.
Następnie omówiono
* Budowę i metabolizm tkanki tłuszczowej - gdzie znalazła się odpowiedź na pytanie - W jaki sposób tworzy się tkanka tłuszczowa, jakie czynniki odpowiadają za magazynowanie jej rezerw w poszczególnych partiach ciała? Jak kierunkować terapię odchudzającą w zależności od rodzaju nadwagi?
Kolejny punkt konferencji nakierowany już był na praktykę:
* Analiza i ocena stanu zdrowia - Jakie zagrożenia zdrowotne niesie otyłość? Jak kierunkować program żywieniowy i suplementacyjny przy współistnieniu określonych zaburzeń w stanie zdrowia.
Po tak obfitej ilości informacji niezbędna okazała się krótka przerwa na uporządkowani myśli a w związku z upałami na dworze również na drobne odświeżenie.
W tym czasie zaplanowany był pokaz w fitness gimnastycznym wicemistrzyni Polski Doroty Galińskiej - niestety kłopoty zdrowotne Pani Doroty nie pozwoliły jej na pokazanie na scenie swoich umiejętności. Jednak jej obecność wzbudziła na tyle duże zainteresowanie, iż wiele osób wykorzystało okres przerwy na wymianę informacji z Panią Dorotą jak również na zadawanie jej ciekawych pytań.
Po przerwie nadszedł czas na kolejną porcje wiedzy:
* Wpływ laktozy na proces odkładania tkanki tłuszczowej wykład prowadzony przez Panią Magdalenę Zgutczyńską a w trakcie dowiadywaliśmy się czy spożywanie mleka i produktów mlecznych może promować wzrost masy tłuszczowej ciała? Całość prezentacji oparta była o badania naukowe przeprowadzone przez prelegentkę.
Kolejny temat poprowadził ponownie Darek Szukała a dotyczył on współpracy z pacjentem oraz krótkiemu omówieniu różnego rodzaju diet, które możemy spotkać w mediach:
* Analiza sposobu żywienia czyli jak należy przeprowadzać prawidłowy wywiad żywieniowy podczas współpracy z pacjentem? Wady i zalety najpopularniejszych diet odchudzających.
W oparciu o ofertę suplementacyjną firmy Olimp Laboratories - głównego sponsora konferencji
prowadzący przedstawił krótki
* Przegląd i charakterystykę najpopularniejszych suplementów wspomagających odchudzanie - czyli jak i dlaczego działają poszczególne suplementy odchudzające?
Następnie głos zabrał Sławomir Ambroziak a tematem jego wykładu było
* Termogeniki w walce z nadwagą - gdzie prelegent skupił się na tym czym są substancje termogeniczne i w jaki sposób aktywizują metabolizm tłuszczowy?
W związku z tym, iż otyłość to nie tylko problem estetyczny, ale również zdrowotny powiązany z wieloma problemami medycznymi, na koniec grupa ARG - Avantgarde Research Group przedstawiła
* Praktyczne zastosowanie suplementów wspomagających odchudzanie, a każdy z uczestników konferencji mógł się dowiedzieć kiedy i w jakich dawkach stosować poszczególne preparaty odchudzające, w zależności od stopnia nadwagi, aktywności fizycznej oraz stanu zdrowia?
Po części prezentacyjnej nadszedł czas na pytania z sali, których jak zwykle nie zabrakło, a prowadzący poszczególne części odpowiadając musieli czasem mocno wysilić aparat myślowy, aby odpowiedzieć w pełni na czasem skomplikowane zagadnienia.
Organizator konferencji zadbał nie tylko o stronę merytoryczną, ale również i o swoich gości.
W związku z tym, iż konferencja trwała cały dzień oraz zgodnie z ideą przewodnią spotkania na obiad został podany smaczny dietetyczny posiłek przygotowany przez gospodarza konferencji Hotel Komenda.
Podobnie jak i za pierwszym razem każdy z uczestników otrzymał dyplom potwierdzający udział konferencji.
Wielu z uczestników skorzystało z możliwości wyrażenia swojej opinii o konferencji w specjalnie do tego celu przygotowanych ankietach, za co w imieniu organizatora serdecznie dziękuję. Z pewnością informacje zawarte w uwagach będą pomocne przy organizowaniu ewentualnych kolejnych konferencji.
Do zobaczenia