SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

Gulasz drobiowy z ryżem

temat działu:

Odżywianie i Odchudzanie

słowa kluczowe: , ,

Ilość wyświetleń tematu: 127

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 48 Wiek 22 lat Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 408
Witam, postanowiłem, że pochwalę się swoim autorskim przepisem na "gulasz" i przy okazji o ocenę makro i czy przez obróbkę nie jest zbyt tuczące :P

Składniki:

pierś z kurczaka - 400 g
papryka - 2 szt. (ja używam czerwonej i żółtej)
cebula - 1,5 szt.
marchew - 1,5 szt.
pietruszka korzeń - 1,5 szt.
pieczarki - 6 dużych sztuk
pomidory w puszkach krojone - 2 szt.
czosnek - 3 ząbki
keczup - około 20 g
szczypior, natka pietruszki
przyprawy: curry, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek suszony, cebula suszona, odrobina soli

Przygotowanie:

Kurczaka pokroić w średniej wielkości kostkę, intensywnie natrzeć przyprawami.
Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na patelni i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę podsmażyć i dodać pomidory w puszce.
Zagotować i dodać pokrojone w talarki marchewki i korzeń pietruszki. Dusić pod przykryciem około 15 minut.
Następnie do marchwi i pietruszki dodać pokrojoną w kostkę paprykę. Przykryć i dusić około 20 minut. W międzyczasie podsmażyć kurczaka bez tłuszczu na grillu lub specjalnej patelni.
Do gotującego się gulaszu dodać pokrojone w plasterki pieczarki oraz usmażonego/grillowanego kurczaka. Dodać keczup, przyprawy według uznania (ja dodaję po łyżeczce tych samych co do mięsa i odrobinę solę). Następnie posiekać odrobinę natki pietruszki i pęczka szczypiorku. Dodać i wymieszać. Podawać z ryżem.

Podane składniki w mojej diecie wystarczają na 2 bardzo solidne porcje. Z ryżem kaloryczność takiej ilości gulaszu wynosi 1682 kcal z czego:

B: 124 g
W: 230 g
T: 30 g

Rozłożone na dwa posiłki (dwa dni) wydaje mi się w porządku. Dość czasochłonne, ale warto :P.
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
flex1976 Trener Personalny Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 5640 Napisanych postów 73466 Wiek 43 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 618195
Temat chyba bardziej nadaje się do działu kuchnia sfd . Czy kaloryczne to już zależy od twojego zapotrzebowania i pozostałych posiłków
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 48 Wiek 22 lat Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 408
Wybacz, nie znalazłem takiego działu. Widocznie słabo szukałem.
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
anubis84 Instruktor Marcin Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 9891 Napisanych postów 115416 Wiek 35 lat Na forum 9 lat Przeczytanych tematów 1374432
A co tu ma być niby tuczące, jak Ci smakuje to jedz, dla mnie szkoda czasu, kurczaka nie trzeba grilować,

Ja bym wrzucił wszystkie warzywa, poddusił je, potem kurczaka, parę minut i się zrobi, następnie passata na koniec i zredukować ją i gotowe.

marchew i piertruszka tu będą wymagały najdłuższej obróbki by były miękkie

Gdyby ilość pieniędzy, jakie posiadamy, zależała od tego, jak traktujemy innych ludzi, bylibyśmy milionerami.

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
domer ODŻYWIANIE Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 3502 Napisanych postów 61585 Wiek 34 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 672235
Zapraszam do działu kuchnia sfd:

https://www.sfd.pl/Kuchnia_SFD-f356.html

Makroskładniki diety dobiera się indywidualnie, więc tutaj nie ma co się wypowiadać.

Moderator działu Odżywianie

Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Ciezka redukcja

MenS