Dieta dobra dla mózgu myślenia skupienia

Cześć

Układam dalej nową dietę i jest ważny aspekt do którego nie do końca wiem jak podejść. Na co zwrócić uwagę przy układaniu diety aby była jak najlepsza dla mózgu, funkcjonowania? Chodzi mi o skupienie, energie, rześkość myślenia etc.

Jak byłem na diecie tłuszczowej to dosyć dobrze mi było w tym względzie.

Jednak robię teraz masę/siłę i chcę dodać węgle. Mój mózg jednak lubi też węglowodany, ale nie wszystkie. Makarony mnie zamulają. Kasza wydaje się obojętna, warzywa na +. Obecnie chciał bym najbardziej skupić się na warzywach, rybach, nabiale, do tego trochę kaszy/ryżu.

Z zastanawiam się czy lepiej odżywiać się często czy rzadziej, mniejsze czy większe posiłki itp.

Wybaczcie niezdarne pytania trochę nie wiem od której strony podejść temat i o co dokładnie pytać.

W jednym zdaniu: macie wskazówki dot. układania diety optymalnej dla mózgu?


Zmieniony przez - Disciple w dniu 2016-12-07 07:12:23

Wszystko, co jest dobre dla ogólnej kondycji, będzie dobre i dla mózgu - tzn. brak substancji szkodliwych (czy alergenów), dostatek witamin, minerałów, zdrowych tłuszczy (w tym omega3, szczególnie EPA, DHA) - b.ważne, bo mózg i cały układ nerwowy składa się w dużej mierze z tłuszczu; dobrej jakości białko... Z minerałów - ważny jest dostatek magnezu, z witamin - różne witaminy z grupy B, ale i wszystkie inne.
Antyutleniacze - np. z kawy, kakao, warzyw i owoców, przypraw - mózg musi być dobrze chroniony przed wolnymi rodnikami. (Choćby z racji tego, że ma w sobie dużo tłuszczy, a tłuszcze jak wiadomo łatwo się utleniają. Zła, fast-foodowa dieta nie bez powodu niszczy mózg - brak antyutleniaczy ma z tym wielki związek.)
Dobre nawodnienie i równowaga w elektrolitach.

Dla mózgu jest dobre to samo, co dla wątroby czy układu krwionośnego, dlatego że musi być dobrze odżywiony i nie zatruty. Stąd wszystko, co "uszczelnia", oczyszcza, usprawnia układ krwionośny - antocyjany i inne roślinne związki... np. kurkuma.
Taki sposób odżywiania, który zapewnia prawidłowy poziom cukru we krwi, nie za wysoki, nie za niski...

Poszukaj w necie "dieta dla mózgu", jest tego pełno, np.:
http://www.pan.poznan.pl/tydzien_mozgu/2.tydzien_mozgu/documents/Anna_Kowalska.pdf
http://download.bikeboard.pl/pdf/odzywiony_mozg.pdf

Można też kierować się intuicją - wszystko, co sprawia, że czujesz się w dobrym nastroju, spokojny, skupiony, sprawia że dobrze Ci się myśli - jest w danym momencie dobre. Jeśli masz wielką ochotę na jakiś zdrowy produkt - mandarynki, ryby, orzechy itp. - najprawdopodobniej przysłużysz się dobrej pracy mózgu, gdy go zjesz.

Pozdrawiam.



Zmieniony przez - M-ka w dniu 2016-12-07 08:48:58