Witamina B6

Czy codzienne przyjmowanie 9,2 mg wit. B6 (chyba z 450% rekomendowanego dziennego spożycia) nie jest szkodliwe?

Witamina B6 - inne nazwy: pirydoksyna, pirydoksal, pirydoksamina, adermina

Rozpuszczalna w wodzie, obejmuje grupę trzech naturalnych związków pirydynowych ulegających w organizmie wzajemnym przekształceniom i wykazujących podobne działanie biologiczne. Pirydoksyna, pirydoksal i pirydoksamina są koenzymem dla ponad 50 różnych enzymów. Witamina B6 bierze udział w przemianie białek jako koenzym dekarboksylazy i transaminaz aminokwasów. Szczególnie ważny jest jej udział w przemianie tryptofanu (dającej kwas nikotynowy i serotoninę). Jako koenzym fosforylazy wpływa na glikogenezę i glikogenolizę w mięśniach. Zmniejsza wydzielanie prolaktyny.Pirydoksyna bierze również udział w syntezie białek i kwasów nukleinowych.Jest niezbędna do produkcji hemoglobiny. Podnosi odporność immunologiczną organizmu i uczestniczy w tworzeniu przeciwciał.

Niedobór

Niedobór witaminy B6 występuje tylko wyjątkowo, np. u małych dzieci karmionych sztucznymi odżywkami oraz u alkoholików. Do najczęściej spotykanych objawów należą:

stany zapalne skóry - dermatitis (łojotokowe zmiany na twarzy, podrażnienie języka i błon śluzowych jamy ustnej,

zapalenie błony śluzowej jamy ustnej (języka, kącików warg)

zmiany w ośrodkowym układzie nerwowym (apatia, bezsenność, nadwrażliwość, napady drgawek).

zwiększona podatność na infekcje.

niedokrwistość makrocytarna

Nadmiar

Organizm dobrze toleruje duże dawki witaminy B6. Przy dłuższym stosowaniu pirydoksalu w ilości 2g dziennie mogą wystąpić zaburzenia neurologiczne i uczucie zmęczenia.

Źródła witaminy B6

Głównym źródłem witaminy B6 są produkty zbożowe i ziemniaki (pirydoksyna) oraz mięso i wędliny (pirydoksal i pirydoksamina). Szczególnie bogate w pirodyksynę są: wątróbka, ziarna soi, kiełki pszeniczne, orzechy włoskie, ryby, banany, szpinak, awokado, mąka pełnoziarnista, drób

Dzienne zapotrzebowanie

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B6 (mg na osobę) wg zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie

Niemowlęta
0 - 0,5 - 0,8
0,5 1,0 - 1,0

Dzieci
1 - 3 lat 1,2
4 - 6 lat 1,4
7 - 9 lat 1,6

Młodzież
chłopcy 10 - 12 lat 1,8
chłopcy 13 - 15 lat 2,0
chłopcy 16 - 18 lat 2,4

dziewczynki 10 - 12 lat 1,6
dziewczynki 13 - 15 lat 1,7
dziewczynki 16 - 18 lat 1,8

Mężczyźni
19 - 25 lat
- aktywność fizyczna mała - 2,2
- aktywność fizyczna umiarkowana - 2,4
- aktywność fizyczna duża - 2,6

26 - 60 lat
- aktywność fizyczna mała - 2,2
- aktywność fizyczna umiarkowana - 2,4
- aktywność fizyczna duża - 2,6

powyżej 60 lat - 2,4

Kobiety
19 - 25 lat
- aktywność fizyczna mała - 1,8
- aktywność fizyczna umiarkowana - 2,0
- aktywność fizyczna duża - 2,2

26 - 60 lat
- aktywność fizyczna mała - 1,8
- aktywność fizyczna umiarkowana - 2,0
- aktywność fizyczna duża - 2,2

ciężarna - II połowa ciąży - 3,0

karmiąca - 2,9

powyżej 60 - 2,2

Przyda sie nie tylko Tobie

dzieki soga bym dal ale nie mam abona;)

www.pajacyk.pl