Chipsy bananowe IG, wartości odżywcze

A w suszonych owocach są te "przetworzone" cukry, które należy unikać?

I czy dwutlenek siarki i sorbinian potasu w suszonych owocach są bardzo szkodliwe?

Nie są bardzo. Kwestia ilości. Dlaczego tak bardzo skupiasz się na suszonych owocach?

Po prostu jem je w dosyć dużych ilościach praktycznie codziennie. A to jak jest w końcu z tymi cukrami w suszonych owocach są ok czy niekoniecznie?

Zdecydowanie należy je unikać. Kilka np do płatków, omleta ok. Ale nie w dużych ilościach. Więcej możesz świeżych.

A fruktoza czemu jest uważana za taką szkodliwą? IG ma ok 20-25 więc poziom cukru we krwi nie rośnie gwałtownie to co innego jest z nią nie tak?

O indeksie już pisaliśmy.

http://potreningu.pl/articles/3889/fruktoza-oszukuje-mozg
http://potreningu.pl/articles/1643/dlaczego-nie-warto-slodzic-fruktoza
http://potreningu.pl/articles/3180/fakty-i-mity-na-temat-fruktozy
http://potreningu.pl/articles/2953/wysokie-spozycie-fruktozy-zwieksza-apetyt 

Jak jesz te chipsy/suszone owoce codziennie to po prostu przestań, bo to chyba jeden z najgorszych wyborów przy ryzyku cukrzycy. Nie dość, że skondensowany cukier, produkt zubożały w witaminy, to jeszcze konserwanty... Proszenie się o problemy zdrowotne. Wybieraj świeże owoce i nie jedz ich dużo na raz. Pozdrawiam.