Chleb 50ww na 100g, co z resztą

Zastanawiają mnie 2 rzeczy.
1. Jeżeli na 100g bułki 50 to ww, to czym jest resztą, ta całą reszta? Czy zalega na żołądku stad lekko brzuch może byc wydęty i mamy uczucie pełności przez dłuższy okres ( tylko tutaj widze powod dlaczego nie jest, ale to tylko przed silownia )
2. Dlaczego bułki/chleb zytni/razowy 100% nie widuje sie w dietach u pro, dlaczego nie powinnismy takiego pieczywa spozywac tak czesto jak ryż np?

1. Ale reszta czego? Tych 50g poza ww ? Jeśli tak, to woda.
2. Pieczywo należy do produktów przetworzonych. Zawiera relatywnie słabo dostępne bądź w małych ilościach witaminy/minerały w porównaniu do innych produktów. Ponadto zawiera substancje antyodżwcze (niektóre zmniejszają biodostępność wit. i min.).

ale mowimy tutaj o 100% żytnich lub razowych produktach?
1. Ok dzięki


Zmieniony przez - zapomnijx4 w dniu 2014-01-23 13:55:53

Też. Chociaż są one lepsze od pieczywa pszennego.

I mowisz ze 2x dziennie powiedzmy po 2 bułki/razem około 250g razowego/zytniego pieczywa nie polecasz?
ze wzgleda na pkt 2.

Zmieniony przez - zapomnijx4 w dniu 2014-01-23 13:59:47

Jeśli komuś doradzam w układaniu diety to nie. Aczkolwiek, nie podchodzę rygorystycznie do tego. Są inne aspekty na które należy zwrócić uwagę w diecie, ten nie jest najważnieszy.

Niestety ostatnio złapała mnie straszna chandra na pieczywo, ryze, kasze mam ochote zjeść jedynie po treningu,a tak do płatki owsiane/zytnie/orkiszonowe i chleb stąd te pytanie. Wiadomo jeszcze jest soczewica,ciecierzyca, ale tez mi na to padła ochota ostatnio.
Pewnie 1tydzien pojem wiecej pieczywa i mi wroci ochota spowrotem