Zupa

...

domer ODŻYWIANIE Moderator

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 6269 Napisanych postów 76019 Wiek 39 lat Na forum 20 lat Przeczytanych tematów 754787

Do zapchania jak najbardziej można jadać tskie zupy. Tak, czy siak musisz robić z tego danie, więc jak wrzucisz od razu np pierś, to zaoszczędzisz czas na jej przygotowanie później.

Moderator działu Odżywianie

...

Arthass

Ekspert

Szacuny 358 Napisanych postów 953 Wiek 124 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 53586

Kostki rosołowe to głównie tłuszcz utwardzony. Nie fajnie. Lepiej zastąpić to 2 łyżkami oleju kokosowego + wegeta.

Hey. Don't ever let somebody tell you... You can't do something. Not even me. All right? You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it. Period.
║Fat-Burners║ http://imgur.com/a/MdOh5 ║Metabolizm║ http://imgur.com/a/bZPkl
║O3║〔ALA〕https://goo.gl/AfZCMd 〔EPA/DHA 〕https://goo.gl/7oiGaQ ║O6║〔LA〕https://i.imgur.com/MJiJchw.png

...

domer ODŻYWIANIE Moderator

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 6269 Napisanych postów 76019 Wiek 39 lat Na forum 20 lat Przeczytanych tematów 754787

Wegeta również nie jest konieczna. Po prodtu przyprawy pochodzenia naturalnego dadzą fajny smak. Polecam np. czarnuszkę.

Moderator działu Odżywianie

...

Arthass

Ekspert

Szacuny 358 Napisanych postów 953 Wiek 124 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 53586

Dla leniuchów wegeta może być :) I tak będzie to o niebo zdrowsze od kostki rosołowej, a efekt podobny. Przede wszystkim staram się doradzić pewną stopniową zmianę, bo jak od razu wszystkiego ludziom zacznę zakazywać i narzucać tak jak "powinno być" to z doświadczenia taka osoba machnie ręką i będzie robić dalej tak samo. Na początek olej kokosowy + wegeta, a potem można eksperymentować z przyprawami. Osobiście nie używam wegety, ale wiem że jest to po prostu wygodne, a niektóre osoby z wygody nie zrezygnują (stąd korzystanie właśnie z kostek rosołowych).

...

blue_hope

Ekspert

Szacuny 3185 Napisanych postów 15808 Wiek 36 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 146709

Arthass
Dla leniuchów wegeta może być :) I tak będzie to o niebo zdrowsze od kostki rosołowej, a efekt podobny. Przede wszystkim staram się doradzić pewną stopniową zmianę, bo jak od razu wszystkiego ludziom zacznę zakazywać i narzucać tak jak "powinno być" to z doświadczenia taka osoba machnie ręką i będzie robić dalej tak samo. Na początek olej kokosowy + wegeta, a potem można eksperymentować z przyprawami. Osobiście nie używam wegety, ale wiem że jest to po prostu wygodne, a niektóre osoby z wygody nie zrezygnują (stąd korzystanie właśnie z kostek rosołowych).

Wegete pozwalasz, ale na innych tematach masz problem (u zdrowej osoby) z normalnym jedzeniem

Jest coś takiego jak "zdrowa wegeta" za około 5-7zł w sklepach z eko żywnością bardzo fajna, często kupuje

W kuchni hamuje Cię Twoja własna wyobraźnia...
http://www.sfd.pl/[BLOG]_Agnieszka_w_kuchni__czyli_coś_z_niczego_;_-t1096225.html

...

Arthass

Ekspert

Szacuny 358 Napisanych postów 953 Wiek 124 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 53586

blue_hope
Arthass
Dla leniuchów wegeta może być :) I tak będzie to o niebo zdrowsze od kostki rosołowej, a efekt podobny. Przede wszystkim staram się doradzić pewną stopniową zmianę, bo jak od razu wszystkiego ludziom zacznę zakazywać i narzucać tak jak "powinno być" to z doświadczenia taka osoba machnie ręką i będzie robić dalej tak samo. Na początek olej kokosowy + wegeta, a potem można eksperymentować z przyprawami. Osobiście nie używam wegety, ale wiem że jest to po prostu wygodne, a niektóre osoby z wygody nie zrezygnują (stąd korzystanie właśnie z kostek rosołowych).

Wegete pozwalasz, ale na innych tematach masz problem (u zdrowej osoby) z normalnym jedzeniem

Jest coś takiego jak "zdrowa wegeta" za około 5-7zł w sklepach z eko żywnością bardzo fajna, często kupuje

https://pl.wikipedia.org/wiki/Vegeta_(przyprawa)

Składniki Vegety to m.in. sól, suszone warzywa (marchew, pasternak, cebula, seler, pietruszka), glutaminian sodu, cukier, skrobia kukurydziana, witamina B2.

Nie widzę tam nic groźnego dla zdrowia, jeśli używamy w odpowiednich ilościach - jak ze wszystkim (woda zresztą też jest toksyczna w nadmiarze). Z innymi produktami mam rzeczywiście problem, bo ich zauważalna szkodliwość istnieje niezależnie od dawki. Tak jak pisałem, da się lepiej, wegeta nie jest produktem idealnym, ale nie ma co na siłę narzekać. Ze względu m.in. na zawartość soli trzeba uważać by nie przedawkować dziennych ilości sodu. Również w przypadku glutaminianu sodu należy uważać na zbyt duże dawki, gdyż może doprowadzić do tzw. "syndromu chińskiej restauracji". Ale obiektywnie, żaden z tych składników nie jest szkodliwy zachowując odpowiedni umiar.

...

blue_hope

Ekspert

Szacuny 3185 Napisanych postów 15808 Wiek 36 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 146709

Tak jak u zdrowych ludzi nie jest szkodliwe to co jedzą

Dla mnie wegeta jest mega zbędna i jest wiele innych ciekawych przypraw, których można użyć. Niestety nasze diety przepełnione są solą, nawet gdy nie solimy, wszechobecna jest. A wegety ze swojego doświadczenia wiem, że sporo się daje np. do zupy

Poza tym Madzia Gessler jej nie poleca

A tak na serio, dla mnie wegeta jest bardziej zła, dla zdrowej osoby, niż produkty o których kiedyś prawdziliśmy dyskusje w innych tematach

Ale to tak napomknę, nie będziemy tutaj robić kolejnej dyskusji

W kuchni hamuje Cię Twoja własna wyobraźnia...
http://www.sfd.pl/[BLOG]_Agnieszka_w_kuchni__czyli_coś_z_niczego_;_-t1096225.html

...

Arthass

Ekspert

Szacuny 358 Napisanych postów 953 Wiek 124 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 53586

No tutaj bym się sprzeczał, czy vegeta jest bardziej zła. Bo sama vegeta nie jest szkodliwa, tylko nadmiar sodu w diecie statystycznego polaka. Jeśli do żywności dosypywano by zamiast soli (tutaj podaję tylko niezwiązany przykład) związków potasu, a dodatkowo ludzie "przyprawiali" potrawy produktami zawierającymi sole potasowe, to również takie przyprawy mogłyby być hipotetycznie szkodliwe - bo nadmiar potasu może powodować migotanie komór sercowych i zgon.
Także szkodliwość soli/przypraw bazujących na soli zależy ściśle od kontekstu. Wirtualnie, każdy minerał jest szkodliwy w nadmiarze.

A wracając do tematu, autor napisał, że robi zupę z: "Wrzucam 4-5 cukinii, cebule, pomidory, czosnek i dwie kostki rosolowe." A więc jego potrawa bazuje na nieprzetworzonych produktach + kostka rosołowa do smaku. I ja tutaj nie widzę szkodliwości, jeśli umiarkowanie dosalamy potrawę bazującą na produktach nieprzetworzonych. Powiem więcej, sód jest niezbędnym elektrolitem, więc w diecie osoby aktywnej fizycznie jej odpowiednie ilości są niezbędne.
Tak więc w kontekście ww przepisu, dodanie wegety nie czyni potrawy niezdrowej/szkodliwej. Szkodliwe jest łączenie produktów przetworzonych zawierających duże ilości soli, a szczególnie jeszcze dodatkowe ich dosalanie.

Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-09-17 21:32:25

Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-09-17 21:33:34

Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-09-17 21:35:15