Witaj!
Odpowiednia ilość białka w pierwszym posiłku jest niezwykle istotna z kilku powodów.
Po pierwsze, po nocnym poście należy uzupełnić za jego pośrednictwem aminokwasy, które szybko zakończą tzw. nocny katabolizm i wprowadzą nasz organizm w stan anaboliczny, czyli w skrócie mówiąc odbudowy mięśni.
Po drugie, białko jest makroskładnikiem który pozwala utrzymać nasz apetyt w ryzach i oprzeć się pokusie podjadania między kolejnym dużym posiłkiem.
Spożywanie samego białka rano nie jest najlepszym pomysłem, dlatego najlepiej spożyć je w formie szejka uzupełniającego posiłek lub przy jego pomocy przygotować jedno z poniższych przykładowych rozwiązań.
- Płatki owsiane, odżywka białkowa, dowolny owoc. Płatki owsiane błyskawiczne zalewamy wrzącą wodą lub gorącym mlekiem. Po 5-10 minutach dosypujemy odżywkę białkową oraz dodajemy owoc, mieszamy i wcinamy ze smakiem.
- Przygotowujemy szejk białkowy, zagryzamy bananem oraz garstką orzechów.
- Podobnie jak wcześniej 30g białka mieszamy z 100-150 ml jogurtu naturalnego oraz łyżką masła orzechowego.
- Omlet: 2 jajka, płatki owsiane, odżywka białkowa, banan. Wszystkie składniki blendujemy i gotową masę wylewamy na patelnie z symboliczną ilością tłuszczu. Smażymy na bardzo małym ogniu.
Należy pamiętać, że minimalna porcja białka nie powinna być mniejsza niż 30g. Dotyczy to wszystkich posiłków spożywanych w ciągu dnia.
Jeśli szukasz więcej kulinarnych fit inspiracji, to zapraszam do działu FIT Kuchnia.
https://www.sfd.pl/art/Fitkuchnia-c10/
