Witaj!
Osoby aktywne dziennie powinny spożywać białko na poziomie 1,4-2 g na każdy kilogram masy ciała. Jednak osoby trenujące siłowo powinny spożywać go nieco więcej, w przedziale 2,2-3,3 g. Przedział powyżej 2,5 g raczej zarezerwowany jest dla osób bardzo ciężko trenujących siłowo lub osób będących w okresie redukcji tkanki tłuszczowej.
Nawiązując jednak do Twojego pytania, a mianowicie czy można spożywać wszystkie proteiny wieczorem (czytaj w jednym posiłku)? Trudno mi sobie wyobrazić, żebyś był w stanie zjeść całą pulę tego zapotrzebowania o jednej porze. Bo naprawdę trudno by było zjeść np. 150 g białka na jeden posiłek.
Jednak według ISSN (Stanowisko Międzynarodowego Stowarzyszenia Żywienia Sportowego) najlepiej dostarczać białko rozłożone na równe porcje w ciągu dnia. Najważniejszym czasem na przyjęcie białka jest porad śniadania, kolacji oraz pora potreningowa. Najlepiej rozłożyć dobrze przyswajalne białko na równe porcje w ciągu dnia zawierające 20-40 g dobrze przyswajalnego białka.
Podsumowując
Jeśli jednego dnia zjesz całe białka na kolacje, zapewne nic się nie stanie, ale jeśli planujesz spożywać przez cały dzień produkty węglowodanowe i tłuszczowe, a białkowe zostawiasz na ostatni posiłek, to sugerowałabym to zmienić, gdyż nie jest to dobre dla sylwetki ani dla zdrowia. zmiany w sylwetce (na niekorzyść) mogą być zauważalne po pewnym czasie. Najlepszym rozwiązaniem jest podzielenie dziennego zapotrzebowania na białko na 4-5 posiłków w ciągu dnia. Wybieraj dobrej jakości źródła białka takie jak mięso, ryby, jaja, sery, nasiona roślin strączkowych i odżywki białkowe.