Witaj!
Z Twojego pytania nie wynika, czy nie tolerujesz ogólnie produktów mlecznych, czy być może tylko laktozy, czyli cukru mlecznego. Niestety każdy gainer oparty jest o białko serwatkowe i zawiera także laktozę.
Co można zrobić w takiej sytuacji?
Jeśli tolerujesz białka mleka, a problemem jest tylko laktoza, to najlepiej kupić białko lactose free i zrobić przy jego udziale wysokoenergetyczny szejk. Może on się składać z:
- 40 g odżywki białkowej
- 30 g masła orzechowego
- 50 g płatków kukurydzianych
- 1 banan
niezbędna ilość wody do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Tym sposobem uzyskujesz szejk o sporej kaloryce, który może pełnić rolę pełnowartościowego posiłku. W przypadku gdy nie tolerujesz białka serwatkowego, to podobną miksturę przygotujesz na bazie białka jaja kurzego lub odżywce roślinnej. Nie musisz też przygotowywać szejków, bo możesz porcje białka dodać do ugotowanego ryżu, makaronu, kaszy, dowolnych płatków lub granoli i zjeść całość jako kompletny posiłek.
Rozumiem, że Twoim problemem jest również uzyskanie odpowiedniej ilości kalorii, zatem możesz większą część z nich uzyskać dzięki zdrowym tłuszczom, takim jak oliwa z oliwek i olej MCT.
Niestety nie ma gainerów bez białek mlecznych i laktozy. Nie ma też takich bez węglowodanów prostych.
https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-017-0189-4
