Ważność odżywki białkowej

Witaj! 

Wydaje się, że nie powinno być żadnego problemy skoro data przydatności do spożycia jest tak odległa. Tego typu produkty zachowują swoją jakość nawet jeśli zostały już otwarte. 

Jeśli jednak masz wątpliwości, to warto dokonać tzw. oceny organoleptycznej, czyli smak, zapach oraz wygląd danego produktu. Jeśli owe cechy nie uległy zmianie, to możesz śmiało spożyć odżywkę. 

Niektóre warunki przechowywania mogą spowodować przedostanie się wilgoci, ale takie zjawisko zauważysz już zaraz po otwarciu. W przypadku gdy kupujesz duże opakowania i nie sięgasz do nich zbyt regularnie, to warto przechowywać produkt dobrze zamknięty oraz w miarę suchym miejscu. 

Przy okazji warto dodać, że niektóre suplementy takie jak przedtreningówki czy stacki kreatynowe zawierają substancje hydroskopijne, tzn. takie, które mają szczególne zdolności do pochłaniania wody. Niekiedy zdarza się tak, że taki produkt już chwile po otwarciu zbryli się i naciągnie wilgoci. O ile spożyjesz go w ciagu 30-60 dni, nie ma podstaw do obaw, jednak po dłuższym czasie niektóre właściwości mogą słabnąć. Problem ten jednak nie dotyczy białek, gainerów czy odżywek typu carbo.