wegański

[...] Wiele restauracji oferuje dania dla wegan, w sklepach znajdziemy dedykowane działy, a w Internecie mnóstwo inspiracji kulinarnych. Mimo to niektórzy nadal uważają, że "wegański" to skrót od "wegetariański" albo że bycie weganinem oznacza jedzenie tylko sałatek. Warto by było wyjaśnić niektóre kwestie. Czym jest dieta wegańska? Dieta [...]

[...] kwasów tłuszczowych, pyszny smak, możliwość przygotowania urozmaiconych posiłków (omlety, koktajle, dodatek do pieczywa, nabiału, naleśników, deserów), 20% białka wegańskiego, brak dodatku cukrów prostych, brak GMO, tylko 72 kcal na sugerowaną porcję, produkt bezglutenowy, brak obecności oleju palmowego, 4,89 g zdrowych tłuszczów w 15 [...]

Mylne jest założenie, że to, co wegańskie, to jednocześnie jest zawsze zdrowe, fit itp. Sięgając zatem po wegański majonez, nie oczekujmy od niego, że będzie on niskokaloryczny (no, chyba że takie będzie jego założenie), ze świetnym składem i w ogóle będzie można uznać, że oto mamy sposób na zajadanie się majonezem bez żadnych konsekwencji. [...]

[...] w tradycyjnej kuchni subkontynentu indyjskiego zarówno do potraw słodkich, jak i wytrawnych. Najczęściej stanowi alternatywę dla mięs w daniach takich jak curry. Jak zrobić wegański paneer? Oryginalny paneer to produkt wegetariański, jednak dzięki eksperymentom kulinarnym znaleziono dla niego wegańską alternatywę. Jak się okazuje, do produkcji [...]

Szukając ciekawych past kanapkowych, często widuję wegańskie smalczyki. Wielu z Was pewnie się zastanawia, jak smakują i czy są podobne do tradycyjnego smalcu. Do testu został wybrany smalczyk wegański z jałowcem i śliwką. Sama nazwa wskazuje, że można by oczekiwać jakiegoś posmaku wędzonki, do tego ta śliwka… Brzmi ciekawie. Po otwarciu słoiczka [...]

[...] Wprowadzenie tych innowacyjnych produktów do codziennego menu jest odpowiedzią na rosnące zapotrzebowanie na wysokiej jakości białko roślinne dla każdego, kto prowadzi wegański lub wegetariański styl życia. Innowacje w świecie odżywek Teraz również dla wegan Otwarcie nowych możliwości przed wegetarianami i weganami przez rozwój [...]

Gotowe wyroby wegańskie stają się coraz bardziej popularne nie tylko wśród osób, które nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego, ale także wśród osób mających alergię czy problemy z układem trawiennym. Czasem eliminacja produktów zawierających mleko po prostu jest konieczna. Ciężko jest wówczas znaleźć odpowiednik naszych ulubionych, lecz [...]

[...] popularność na całym świecie. Robiąc zakupy weganie uważnie czytają składy produktów, by mieć pewność, że zakupiona żywność spełnia ich wymagania.  Czy Guinness jest wegański?  Jeśli jesteś weganinem i zarazem miłośnikiem popularnego irlandzkiego piwa Guinness, to ucieszy Cię fakt, iż trunek ten z pewnością jest wegański. Warto jednak [...]

[...] przede wszystkim smaczny. Niezależnie od tego, czy podasz go na bułce ze wszystkimi ulubionymi dodatkami, czy zawiniesz w sałatę, ten przepis z pewnością zachwyci Twoich wegańskich gości na spotkaniu przy grillu. Składniki: mieszanka Vege Burger do samodzielnego przygotowania 100 ml wody papryka cebula pomidor sałata wegański ser sos [...]

[...] pochodzenia zwierzęcego, czyli mięso, jaja, nabiał, a nawet miód. W rzeczywistości ma on znacznie więcej ograniczeń. Nie bez powodu w sklepach znajdziemy takie produkty jak wegańskie wino, które niby nie jest z mięsa, ale do jego produkcji wykorzystuje się elementy pochodzące od zwierząt. Podobnie jest z wyborem odzieży i galanterii. Weganin nie [...]

[...] 370 kg w martwym ciągu. Dało mu to 1080 kg w trójboju. Jeśli już jesteśmy przy rekordach, w „dokumencie” zawierającym propagandę wegańską („The game changers”), podano, iż wegański strongman, Patrik Baboumian, ustanowił rekord świata w spacerze z yokiem (ciężar umieszczony na barkach). Ten rekord miał wynosić 555 kg. W rzeczywistości, do [...]

[...] dane genetyczne u ludzi potwierdzają związek przyczynowy lipoprotein bogatych w trójglicerydy w progresji miażdżycy tętnic. Czy dobrą alternatywą dla masła jest np. masło wegańskie? W składzie wegańskiej odmiany masła znajdziemy olej kokosowy, olej rzepakowy, napój sojowy, sok z cytryny, kurkumę, sól, tłuszcz 79,1 g, w tym kwasy tłuszczowe [...]

W dzisiejszym odcinku z cyklu poświęconego deficytowym składnikom wegańskiej diety zajmiemy się problemem potencjalnego niedoboru jodu, czyli pierwiastka chemicznego z grupy mikroelementów, pozostającego dla człowieka niezbędnym składnikiem pokarmowym.  Ale co wtedy z białkiem…? Dobrym rozwiązaniem mogą być tutaj odżywki wysokobiałkowe, oparte na [...]

[...] zdobywał tytuł WSM. Deklaruje rekord w przysiadzie 410 kg i 465 kg w martwym ciągu. W „dokumencie” zawierającym propagandę wegańską („The game changers”) podano, iż wegański strongman, Patrik Baboumian, ustanowił rekord świata w spacerze z yokiem (ciężar umieszczony na barkach). Ten rekord miał wynosić 555 kg. Do twierdzeń Patrika [...]

[...] podejście. W przypadku diety chodzi o smakowitość posiłków i czerpanie z nich przyjemności. Zadbaj o to, by jeść to, co lubisz i nie czuć za bardzo ograniczeń. Jedzenie wegańskie to nie tylko sałatki. Może być ono naprawdę pyszne, jeśli wykażesz inicjatywę. Przejdź na weganizm we własnym tempie To od Ciebie zależy, czy chcesz zmienić sposób [...]

[...] ziaren, otrąb i pełnoziarnistych zbóż. Niestety okazuje się, że kupując pieczywo, zwłaszcza w markecie, trzeba uważnie czytać jego skład. Jak sprawdzić, czy chleb jest wegański? Często okazuje się, że pieczywo w sklepie zawiera składniki pochodzenia zwierzęcego. Najczęściej jest to nabiał w postaci maślanki, masła, serwatki, kazeiny, mleka [...]

[...] gąbkę, a co nazwane było kotletem sojowym, tak dziś idąc do sklepu, możemy przebierać do woli. Możesz kupić roślinne kotlety mielone, panierowane, różne rodzaje kiełbasek, wegańskie plastry przypominające wędlinę czy ser, pasty kanapkowe, hummusy, lasagne, dania na bazie makaronu czy kaszy, jogurty, desery i wiele, naprawdę wiele innych. Wybór [...]

[...] słodzonych napojów. Przeczytaj także: Jak bardzo szkodzi żywność przetworzona? Co jeść a czego unikać? To, że produkt jest oznaczony jako „niskokaloryczny”, „eko” lub „wegański” wcale nie oznacza, iż jest zdrowym elementem diety. Można sobie łatwo wyobrazić wegańskie pierogi, hamburgery czy pasztety nafaszerowane niekoniecznie zdrowym [...]

[...] żywności. Istnieje kilka różnych nurtów związanych z dietą roślinną. Należy zauważyć, że termin dieta roślinna bywa używany zamiennie z terminem "wegetariański" lub "wegański". A dodać należy, że odmian diet bazujących na produktach roślinnych jest sporo. Ważne jest, by wiedzieć, czym się charakteryzują, żeby ustalić szczegóły diety i [...]

Weganie mają obecnie bardzo duży wybór różnych produktów. W wielu sklepach są już nawet oddzielne półki z dedykowaną żywnością, czy nawet specjalne akcje nazwane np. "Tydzień wegański". Skuszona jedną z takich akcji, ruszyłam na polowanie i sięgałam po produkty, które wydawały się ciekawe. Tytułowa lasagne skusiła mnie bardzo apetycznym [...]