smalec

[...] Kolejny raz potwierdza się, że tłuszcze to ogromna grupa związków i nie należy rozpatrywać ich wpływu na zdrowie łącznie. To tak jakby traktować tak samo oliwę z oliwek i smalec. Najlepiej znanym przykładem jest bogata w tłuszcz dieta śródziemnomorska. Uznaje się ją za prozdrowotną. Podsumowując Niewiele wskazuje, by konsumpcja nawet dużej [...]

[...] g, olej z zarodków pszenicy 54.2 g, olej sezamowy 41.3 g, olej sojowy 41.28 g, olej arachidowy 27.72 g, olej rzepakowy 22.16 g, oliwa z oliwek 9.78 g, olej palmowy 6.27 g, smalec 6.02 g, olej kokosowy 1.72 g, masło 0.88 g. Zawartość kwasu linolenowego (w 100 g): olej rzepakowy 8.16 g, olej sojowy 6.79 g, olej z zarodków pszenicy 5.45 g, oliwa z [...]

[...] pestki, awokado, olej lniany, oliwę z oliwek, tłuszcze z jajek, ryb, nabiału, tłuszcze zawarte w mięsie, kwasy omega-3 w postaci suplementów? OK, szybkie porównanie: smalec: 46 g tłuszczów nasyconych, 42 g jednonienasyconych oraz 6,5 g wielonienasyconych, oliwa z oliwek: 15 g tłuszczów nasyconych, 70 g jednonienasyconych oraz 10,6 g [...]

Tłuszcze były przez wiele lat piętnowane, uważano je za zło wcielone. Do dzisiaj krążą opowieści o „niosącym spustoszenie cholesterolu pokarmowym”, zabójczych jajkach, uważa się diety ketogeniczne za niezwykle szkodliwe dla zdrowia. W rzeczywistości nowsze badania i meta-analizy wcale nie wskazują, by duża podaż tłuszczów była aż tak dewastująca [...]

[...] badaniach wcale nie potwierdzono, by tłuszcze nasycone wyrządzały szczególną krzywdę człowiekowi. Tłuszcze nasycone dostarczają głównie: masło, olej kokosowy, olej palmowy, smalec, słonina, olej arachidowy i np. (mniej, ale jednak) oliwa z oliwek, olej sojowy, olej z zarodków pszenicy, olej sezamowy i kukurydziany. Metaanaliza Laury Pimpin i [...]

[...] najszybciej doprowadzić do jego wykrwawienia się. Często zdarza się, iż żywność mająca spełniać kryteria halal zawiera domieszki, których nie powinna, tj. mięso od świni lub smalec czy żelatynę pochodzącą od świni. Te dodatki są całkowicie zakazane przez islam, a także judaizm. Przykład: zgodnie z wytycznymi w sprawie przepisów dotyczących kakao [...]

[...] znaczenia (0,29 g). Z tego widać, iż te źródła tłuszczów są podobne, tylko w aspekcie zawartości kwasów jednonienasyconych. Różnią się w każdym innym, szczególnie iż smalec dostarcza prawie 4 razy więcej kwasów nasyconych, w porównaniu do oleju sojowego. Wyniki eksperymentu Zwierzęta na obu dietach wysokotłuszczowych przybrały na wadze [...]

Ma znaczenie, co zjadasz każdego dnia. Nie chodzi tylko o ilość energii (kilokalorii), ale też o proporcje tłuszczów, węglowodanów i białek. Decydujące znaczenie ma też kinetyka węglowodanów, czyli to jak szybko dany cukier pojawia się we krwi lub w np. w wątrobie (celowo upraszczam to zagadnienie, ponieważ skrobia podlega bardziej złożonym [...]

[...] interwały? Jakie są najlepsze formy aerobów i kiedy umieścić podobny trening w planie? Tego wszystkiego dowiesz się z lektury poniższego opracowania. „Co za różnica, kiedy smalec będzie palony w trakcie treningu czy innych czynności?” A różnica jest taka, iż tłuszcz jest „palony” całą dobę, ale mało efektywnie. W ten sposób nie przełamujesz [...]

[...] bd 19,31 g (19%) olej kukurydziany 12,28 g (13%) 0/0/0,45 g lub 1% 56,46 g (57,3-60%) bd 26,25 g (25%) olej sezamowy 14,8 g 0/0/0,5% lub 0,38 g 41,3 g (40%) bd 38,9 g smalec 46,54 g 0/0/0,29 g, 6,02 g bd 40 g olej krokoszowy 8,7 g 0/0/0,19 g 75,5 g bd 10,6 g olej z pestek winogron 10,75 g 0/0/0,16 g 68,49 g bd 20,57 g olej palmowy 53,7 g [...]

[...] w słodyczach, pokarmach typu fast food (np. pizza, hamburgery), drobnych, niezdrowych przekąskach oraz daniach, które są typowe w naszym kraju (chleb – węglowodany, smalec tłuszcze, głównie nasycone; ziemniaki i śmietana lub masło itd.). Różne diety, a zdrowie Naukowcy badali reakcję na różne rodzaje diety. Oceniano wrażliwość na [...]

[...] Po 12 tygodniach stosowania diety wysokotłuszczowej oceniano zmiany morfologiczne, stan zapalny i inne markery. Diety wzbogacono w surowy lub rafinowany olej palmowy, lub smalec (w każdym przypadku 56% energii pochodziło z tłuszczu) w porównaniu ze standardową karmą (11% energii z tłuszczu). Wyniki eksperymentu Dieta wzbogacona w rafinowany [...]

[...] powinno być tłuszczów nasyconych, które kiedyś uważano za głównego wroga układu krążenia. Tego rodzaju tłuszczów dostarczają głównie: masło, olej kokosowy, olej palmowy, smalec, słonina, olej arachidowy i np. (mniej, ale jednak) oliwa z oliwek, olej sojowy, olej z zarodków pszenicy, olej sezamowy i kukurydziany. Proteiny: w diecie DASH zaleca [...]

Każdy chce osiągnąć szczyt formy, jednak u większości na drodze do sukcesu stają lenistwo, wyuczone, błędne nawyki żywieniowe, brak wiedzy na temat dietetyki, treningu, suplementacji czy farmakologii. Jednym z najczęściej powielanych mitów jest „sprawa cardio”. Mówi się: „rób aeroby, a poprawisz formę, odtłuścisz się i osiągniesz sukces”. Bardzo [...]

Osiąganie („robienie”) formy w każdym sporcie oznacza coś zupełnie innego. Forma biegowa to określone osiągi na konkretnym dystansie, w sportach walki to przygotowanie do całego turnieju lub pojedynczego pojedynku. W sportach siłowych forma to ciężar w podrzucie i rwaniu (podnoszenie ciężarów), w trójboju w przysiadzie, wyciskaniu leżąc i martwym [...]

Wraz z nadejściem cieplejszych dni pojawi się wysyp nowych adeptów treningu siłowego, a bardzo wiele osób będzie chciało „już, teraz, szybko, natychmiast” pozbywać się tkanki tłuszczowej. Ogólnie, jeśli masz do dyspozycji kilka miesięcy, to jesteś w stanie pozbyć się co najmniej kilku kilogramów tkanki tłuszczowej pod warunkiem zastosowania [...]

Obecnie w modzie są pokarmy „bio”, „organiczne” oraz „wyrzucanie z diety śmieci”. „Jedz czysto” - to jedna z porad, która może i byłaby trafna, ale niestety termin „czystość” jest zbyt wieloznaczny. Weganizm – czysta dieta? Dla wielu osób „czysta” dieta oznacza eliminowanie z niej mięsa czy nabiału. Czy to słuszne myślenie? Wydawałoby się, iż [...]

Nowy rok dla wielu osób to czas postanowień i zmian. Często wiele z nich dotyczy zdrowia, samopoczucia i co za tym idzie diety. Jednak wybór nowego modelu żywienia, bywa trudny, gdyż zalewają nas w radiu, telewizji, Internecie, czy nawet na mijanych przy ulicach bilbordach konkurujące informacje o dietach i cateringach dietetycznych.  [...]

[...] Minusy: prawie połowa to dodatki i woda, dostępne tylko w jednym supermarkecie, skład mógłby być zdecydowanie lepszy. 33 fine foods piada Skład: mąka pszenna 59% woda smalec wieprzowy skrobia sól drożdże piwne Wartości odżywcze: 100 g tego produktu dostarczy 306 kcal, w tym: 10 g tłuszczu 8 g białka 46 g węglowodanów Plusy: bardzo dobre w [...]

Tego rodzaju porównania są obecnie modne, a po dwóch stronach barykady wyciąga się ciężkie działa dotyczące wywoływania przez cukier lub tłuszcze różnorakich chorób (cukrzycy, udarów, zawałów serca, miażdżycy itd.). Problem wystarczy zilustrować następująco: w zależności, kto prowadzi meta-analizy i jakimi danymi się posługuje, osiąga zupełnie [...]