SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

smażenie na oleju z pestek winogron

temat działu:

Odżywianie i Odchudzanie

słowa kluczowe: , , ,

Ilość wyświetleń tematu: 5164

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 2 Napisanych postów 53 Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 781
Witam!! Ostatnio słyszałem że smażenie potraw właśnie na tym oleju z pestek winogron jest o wiele zdrowsze od smażenia na normalnym oleju ( porównanie cen: ten pierwszy za 1l kosztuje ok 20 zł ten 2 za półtorej litra kosztuje do 5 zł), i że ma nawet tłuszcze potrzebne dla człowieka, więc można sobie spokojnie na tym smażyć.. ktoś wie więcej na ten temat?
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Specjalista
Szacuny 52 Napisanych postów 5239 Wiek 37 lat Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 75867
Na olejach zawierających głównie wielonienasycone kwasy tluszczowe KATEGOTYCZNIE nie smażymy
a do takich wlsnie należy olej z pestek winogron

"Wszystkie rzeczy są trujące i nic nie jest bez trucizny,
Jedzenie i picie ponad miarę jest również trujące." - Paracelsus
http://www.sfd.pl/TŁUSZCZE-t369407.html
http://www.sfd.pl/JAJO-t429538.html

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Specjalista
Szacuny 66 Napisanych postów 5820 Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 42644
Dokladniezmazenie na akim oleju jest wielkim bledem!

Smazymy glwnie na tluszcach stalych jak SMALEC czy maslo,
dobrym oleju rzepakowym z 1-wszego tloczenia lub oleju kokosowym.

Generalnie to gotuj /paryj /griluj /piecz na koncu smaz.
Dobrze przyprawione produkty zrobine na wymienienych wyzej czynnosciach sa b. ok, dlatego staraj sie rzadziej smazyc.

Zmieniony przez - góra-forte w dniu 2007-10-04 16:56:05

GÓRA---->I am What I am

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
domer ODŻYWIANIE Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 4384 Napisanych postów 66016 Wiek 36 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 693420
Na masle raczej nie z uwagi na bardzo szybki proces utleniania.

Moderator działu Odżywianie

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
flex1976 SEBASTIAN SZMIT Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 8040 Napisanych postów 78867 Wiek 44 lat Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 662233
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Specjalista
Szacuny 66 Napisanych postów 5820 Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 42644
Na masle mozna usmazyc cos co nie wymaga dlugotrwalego smazeia, jajecznice czy rybe na szybko obsmazyc

Ale racje pozostale produkty beda duzo lepsze

GÓRA---->I am What I am

Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Tłuszcze roślinne

Wheya