przyswajanie

Od zawsze wydawało mi się że organizm człowieka jest w stanie przyswoic 30 gram białka,ale ostatnio wyczytałem coś na temat 42 gram.Czy ktoś wie jaka jest opcjonalna ilosc białka jaka jest w stanie przyswoic organizm człowieka?

Kulturyści jedzą dużo więcej w porcjach...

nie ma reguły, a juz na pewno nie mozna powiedziec z jakas dokladnoscią ile to jest (np 30 czy 42g).

w ogole co to znaczy "przyswoic"?

organizm aminokwasy z bialek wykorzystuje w rozny celu, niekjtóre - np na cele energetyczne (np zamienione w glukozę)...

z reszta jesli juz mozna szacowac ilosc "przyswajanego" bialka - to nie ilosciowo - a procentowo. Mozliwe bowiem jest, ze im wieksza dwaka kalorii a w tymi bialek jednorazowo w posilku - tym mniejszy procent zostaje zagospodarowany przez organizm (chocby: mozliwosci enzymatyczne danego organizmu).

Wiele tez zapewne zalezy od zrodla bialka, pory przyjecia itp...




Zmieniony przez - faftaq w dniu 2009-09-22 14:14:34